En diálogo con El Observador, el vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Hernán Zorrilla, dijo que ese punto económico que afecta la competitividad del sector es lo que más preocupa, y recordó que el año pasado “terminamos con un rendimiento promedio excepcional, de 8.400 kilos por hectárea, que debe ser el mejor del mundo, con costos que estaban por debajo que los de este año y hubo productores que quedaron en situación muy complicada”.

Según el dirigente, la coyuntura es muy difícil porque han ocurrido dos situaciones clave: subieron los costos y pretender los rendimientos del año pasado es una pretensión bastante alta, porque eso va a depender mucho de la evolución de los cultivos.

“Por supuesto que el costo es un tema que preocupa y seguramente pueden haber área que no lleguen a sembrarse por tratarse de suelos que no resulten muy eficientes desde el punto de vista productivo”, remarcó Zorrilla.

Al respecto, el titular de ACA, consideró que se trata de un elemento nuevo que tal vez no había jugado en años anteriores para tomar decisiones sobre áreas a sembrar, y dijo que en los años pasados “si bien estábamos con los costos muy altos, se completaron los reservorios de agua y se plantó toda el área que ascendió a 195.000 hectáreas”.

Zorrilla sostuvo que ya se estima que en esta nueva zafra agrícola no se llegará a curbir esa superficie, y explicó que en estos días se está procediendo a realizar las tareas de siembra en algunas zonas del país, “en especial en Treinta y Trés, parte de Rocha y Cerro Largo, se está bastante bien de agua, con los reservorios llenos”.

Sin embargo, un poco más al norte de Cerro Largo, también en Rivera y norte de Tacuarembó, la situación se complica porque las represas disponen de un 50% al 60% del agua que necesitan, explicó Zorrilla.

El año pasado con una superficie sembrada de 195.000 hectáreas el sector generó una cosecha de 1.650.000 de toneladas. El área de siembra fue el segundo récord en la historia del país, después de las 200.000 hectáreas de hace 11 años (Uruguay exporta el 95% de su producción).