De acuerdo a lo informado por el Observatorio de la cadena Láctea, el precio de equilibrio, aquel que surge se sumar el costo de producción más un 5% de costo de oportunidad al capital, teniendo en cuenta el impacto de la sequía, fue de 134,78 pesos por litro

El trabajo titulado Costos Regionales de Producción de Leche, con valores actualizados a julio de 2023 puntualiza que debido a la situación de sequía generalizada que se vino dando durante finales de 2022 y el primer cuatrimestre de 2023, que afecta los niveles productivos y los costos de producción de los tambos.

En los casos donde la sequía no ha sido un inconveniente (solo fueron zonas muy puntuales las que no se impactaron por el extendido fenómeno climático), los números son diferentes y marca para julio de 2023 un precio de equilibrio de 115, 85 pesos y un costo de producción que apenas supera los 100. Fuente: Todo Lechería