Así lo revela la encuesta sobre necesidades del productor agropecuario argentino elaborada por el Centro de Agronegocios y Alimentos (CEA) de la facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral de Rosario.

El estudio es una versión local de un trabajo que realiza desde 1993 la Universidad de Purdue en Estados Unidos.

El documento, que un matutino rosarino adelantó el 8 de septiembre, busca suministrar información a las empresas proveedoras del sector, pero sirve también como perfil de una actividad que hoy poco tiene que ver con el mito forjador.

Los encuestadores establecieron cuatro categorías de productores, entre ellos los medianos, que producen entre 750 y 1.499 toneladas de soja por año, y ñps comerciales (entre 1.500 y 4.999 toneladas).

Además, discriminaron entre grandes (entre 5.000 y 24.999 toneladas); y por último, los mega-productores, que operan con más de 24.999 toneladas por año.

En el caso de los medianos, alrededor del 80 por ciento de los encuestados son responsables o dueños del establecimiento, un porcentaje que para los grandes baja al 63 por ciento, y para los mega está en 36 por ciento.

Más de la mitad de los encuestados tiene estudios universitarios y sólo el 14 por ciento no tiene secundario completo.

Esto revela una población de tomadores de decisiones en empresas agropecuarias relativamente joven y con un alto nivel de educación.

"Cuanto más grande es el establecimiento, mayor es el nivel de educación, y más jóvenes son los entrevistados", dice el estudio.

La radiografía es muy clara en el caso de los mega-productores, donde más del 86 por ciento tiene estudios universitarios y casi 80 por ciento menos de 44 años.

Fuente: El Diario