El análisis de los cultivos de invierno fue una excelente excusa para que el INTA Paraná y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos trabajaran en conjunto y consolidaran una relación que pretende ser muy estrecha.

Ambas instituciones estuvieron al frente de la tradicional Jornada Regional de Cultivos de Invierno -Campaña 2011- que contó con una gran respuesta de productores y también de estudiantes.

Carlos Toledo, el secretario de extensión de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, explicó a UNO que la buena respuesta tuvo que ver con que “se combinó el nivel de los disertantes con la temática que cada vez demanda más capacitación sobre los cultivos de inviernos”.

En la universidad reconocieron que la idea es realizar trabajos en conjunto para establecer una relación de ida y vuelta. “Por eso estamos realizando una encuesta para saber cuáles son los requerimientos y las expectativas, para organizar la oferta académica”, explicó Toledo.

La jornada

Como los últimos años la cosecha de trigo es cada vez más importante en la provincia, los productores y los estudiantes buscan especialistas que les ofrezcan los últimos avances.

“La doble cosecha de trigo y soja ocupa una superficie muy importante. Que estemos actualizados explica el crecimiento de los rindes en Entre Ríos”, detalló el secretario de Extensión.

Justamente, los suelos de la provincia, ya sufren los efectos del monocultivo de soja y ahora se presenta una muy buena oportunidad para revertir el panorama. “Con la rotación, la tierra está agradecida y todos los que estamos involucrados en un planteo de cultivos sustentables”, aceptó el ingeniero agrónomo que también está al frente de los trabajos entre el INTA y la facultad. Ahora entre los cultivos “llamados de invierno” aparece la colza que, en las últimas campañas tuvo excelentes precios, rendimientos y contenido de materia grasa. La oleaginosa presenta varias ventajas, ya que “aporta buen rastrojo y deja un plus de agua en el suelo”.

Las dos instituciones que tienen sus sedes en la ciudad universitaria quieren “minimizar” el monocultivo de la soja como única alternativa productiva porque “sabemos que es totalmente insustentable para la provincia y para el productor”, reveló Toledo.

La cifra

30 quintales es el promedio que tuvo el trigo, en la última campaña provincial. Hace 10 años el promedio era de 18 quintales al año. La diversificación de cultivos es muy importante para la tierra.

Trigo

El primer disertante fue Pedro Barbagelata que tuvo como eje central la fertilización del trigo en Entre Ríos.

El ingeniero agrónomo se especializó en el estudio y análisis del suelo. Es uno de los especialistas más respetado de la zona.

Cebada

Mario Cattáneo, director ejecutivo de Maltería Pampa SA, presento a la cebada como una alternativa en crecimiento.

La empresa nació en 1987 y ahora ya tiene dos sedes una en la provincia de Buenos Aires y otra en Uruguay.

Suelo

Norma Formento abordó los planes de manejo de las enfermedades endémicas y emergentes del trigo en Entre Ríos.

Formento trabaja en el INTA en donde se especializa en el grupo de Factores Bióticos y Protección Vegetal.

Fuente: Diario UNO