En la provincia se plantó girasol sobre apenas 5.500 hectáreas, registrando una caída interanual del 66%. La escasa humedad al momento de la siembra, precios poco atractivos y el anuncio de “El Niño”, fueron las principales causas por las cuales disminuyó el área dedicada a la oleaginosa.

El rendimiento promedio informado desde la Bolsa de Cereales es de 1.405 kilos por hectárea, lo que significó una caída interanual del 27%. La producción total fue de 7.725 toneladas, registrando una variación interanual del 78% (13.550 toneladas).

Los departamentos Villaguay, La Paz y Feliciano abarcaron el 67% (3.700 ha) del área sembrada y el 60% (4.670 t) de la producción total. A nivel de lote los rendimientos oscilaron entre 800 a 3.400 kg/ha, de los cuales, la mayor parte se ubicó dentro del rango de 1.200 a 1.800 kg/ha.

Dentro de los factores adversos en los rendimientos se destacan:

-Desuniformidad en la emergencia debido al déficit hídrico al momento de la siembra

-Excesos hídricos en la floración.

-Enfermedades fúngicas.

-Daños por granizo en lotes puntuales del departamento Villaguay.

-Daños por palomas debido al retraso en la cosecha.