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INFLACIÓN

El aumento del precio de la leche cruda abre un nuevo capítulo en la pelea de las gremiales y el gobierno

El rinde en el ordeñe se lesionó por la seca, y además suman baja de cotización.
El rinde en el ordeñe se lesionó por la seca, y además suman baja de cotización.
06/02/2023 09:49 hs

Desde la Mesa de Enlace intentan bloquear un intento de intervención del Gobierno en el mercado lechero. En opinión de los referentes de las gremiales del campo, mientras el gobierno anuncia el Programa Impulso Tambero y gran parte del país está inmersa en una sequía sin precedentes, los productores de leche se encuentran con una baja del precio percibido por el productor, bajo una amenaza de cierre en las exportaciones.

“Muchos tamberos han recibido por parte de la industria la anulación del informe de precio de la leche correspondiente al mes de enero, sin que mediara ninguna explicación de motivos”, describen desde la organización a través de un parte distribuido en la prensa.

Aunque no lo mencionaron explícitamente, el rumor es que el secretario de Comercio Interior, Matías Tombolini, habría llamado a las usinas para que no aumenten más de un 4% el valor que les pagan a los tambos por la leche cruda, cuando la intención era elevar el precio alrededor de un 6%, amenazando con cerrar las exportaciones si no cumplían con este pedido.

Sucede que el Gobierno anunció ayer una nueva etapa del Programa Precios Justos, con un tope promedio de incrementos del 3,2%: una suba mucho más alta de la leche complica el objetivo de desacelerar la inflación.

Para la Mesa de Enlace, esto es “una intervención sin lógica” y constituye “una provocación en medio de una situación complicada, ya que este recorte inédito recae sobre un precio de la leche al productor de quebranto”.

Desde el ruralismo le recordaron al Gobierno que “los tambos están pasando un momento con insumos elevados en dólares, donde el precio ya está muy por debajo y lejos de los costos, hay menos leche, y sin reservas de alimento (o muy caras) para los próximos meses”.

“A los productores lecheros los agobian con distorsiones que siempre ajustan por el tambo. Si había dudas en cómo se forman los precios al productor en la leche, hoy se aclararon. La cartelización está a la vista y el productor necesita un sistema de pago que no esté al vaivén de los caprichos de la industria y del gobierno de turno”, disparó la Mesa de Enlace.

Asimismo, consideró que “esta distorsión burda repercute sobre todas las decisiones en el tambo: no ayuda a cuidar el ambiente, ni los animales, ni las personas que trabajan a diario”.

Más directa aún fue la crítica al expresar que el Gobierno “está contribuyendo a la destrucción del sistema. Sin tambos no hay cadena. Sepan las autoridades que a los productores ya no los pueden seguir engañando”.

“Por eso, esperamos una convocatoria del gobierno para desandar estas políticas intervencionistas que dañan al productor, que se aclare esta situación y se generen propuestas serias que no ajusten por el lado de la producción, como una triste película que ya estamos viendo muy seguido. Los tamberos necesitan que se generen defensas y se propongan criterios, para ir hacia un sistema donde se pueda negociar el precio entre privados, y que se cumplan”, finalizó la Mesa.

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