¿Cómo viene el cultivo de colza respecto a campañas anteriores?

--Respecto a la campaña anterior, el cultivo de colza bajó en superficie. No obstante lo poco que se ha hecho se realizó en fecha.

En este lote puntualmente es la primera vez que tenemos la experiencia de siembra al voleo, para ello la cooperativa compró una sembradora Altina, que fue montada en una pulverizadora PLA.

¿Cómo nace esta idea y cuáles son las ventajas de la siembra al voleo?

--La idea surge desde que incorporamos la máquina con el objetivo de tener una siembra uniforme. Es una alternativa que además del cultivo lo estamos pensando para el cultivo de cobertura, la ventaja de la colza es hacer un cultivo de cobertura con cosecha.

Con esto se ganaría en tiempo porque nos estaríamos adelantando entre dos semanas y veinte días a la fecha tradicional, también en ganancia económica porque es una siembra que la cooperativa lo está cobrando 8 dólares cuando un servicio contratado gira alrededor en 35 dólares. Después si uno lo compara con tener el campo a barbecho hasta el cultivo de verano nos ahorramos entre 2/3 pulverizaciones.

¿Qué variedades se pueden ver?

-- Desde 2016 la Cooperativa firmó un convenio con INTA Paraná, a través de la cual se comenzó a hacer Macacha INTA, la primera variedad producto del programa “mejoramiento” de la institución.

Recomendaciones para esta variedad

Es una colza de tipo primaveral, apta para esta zona. Esta variedad se siembra a partir de mediados de abril hasta mayo que sería la fecha límite. Hubo experiencias de siembra en junio pero corre el riesgo de las heladas y con ello el peligro de muerte de la planta.

En densidad se recomienda aumentar entre el 20/25%. En este lote tiramos 7 kilos de semillas pero se aconseja 5 kilogramos por hectárea.

En sanidad son frecuentes las enfermedades foliares, sobre todo la FOMA en suelos, cuya única precaución que hay que tener es deja descansar el lote 3 años o más.

¿Cuáles son los motivos por el cuales no se hace más colza como alternativa de cultivo de invierno?

--Hace unos años cuando empezaron los cultivos alternativos, se probaron varios cultivos como garbanzo, lenteja, cebada, arveja colza. Nosotros particularmente le pudimos agarrar la mano a lo que es el manejo es a la arveja y colza. El tema es que como es un cultivo que requiere varios cuidados en siembra y cosecha, hubo algunos productores que se largaron a hacer superficies que no pudieron manejar y a la hora de trillar tuvieron inconvenientes y desistieron.

Esta última campaña lo que pasa es que el trigo tiene muy precio por lo que compite con los otros cultivos alternativos, por ejemplo la colza ha quedado planchada en los 300 dólares la tonelada.

¿Qué características tendría que tener un suelo óptimo?

--Los suelos clase 1, llamado molisoles son los que mejor comportamiento tienen, pero más que las características químicas lo importante es que no tenga encharcamiento, es un cultivo sensible a la anaerobiosis y al empedimiento físico de exploración de raíces. Desde el punto de vista químico es un cultivo que responde al fósforo y al azufre.

Rendimiento

El promedio de las últimas campañas anduvo entre los 18/20 quintales, pero hubo años que llegaron a obtener 25 quintales de promedio.

¿Qué recomendaciones daría para la época de la cosecha?

Más que nada tratar de tener contratada la maquina al momento de trilla, recordemos que hay dos formas de hacerlo: uno con corte hilerado y posterior trilla y otra es una trilla directa, en cualquiera de los dos momentos hay que tener en cuenta el momento óptimo que es la humedad de la vaina.

EL futuro del cultivo de colza

Los precios del trigo y la tradición de los productores de la zona son las limitantes, pero si le veo alternativa como cultivo de cobertura que es a lo que deberíamos apuntar. La ventaja de este cultivo es que no consume tanta humedad.