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Centenaria es el nombre de la ternera nacida en Expo Angus

El animal lleva el nombre que rinde tributo a la muestra Angus del Centenario.
El animal lleva el nombre que rinde tributo a la muestra Angus del Centenario.
26/05/2022 10:12 hs

Expo AnGus del Centenario se realiza hasta el 27 de mayo cuenta con la participación de 70 stands comerciales, más de 560 animales de 120 cabañas de todo el país. Además, a lo largo de la exposición, se realizarán remates en vivo y vía streaming.

La novedad es que el 24 de mayo, a las 22,25, nació Centenaria, una ternera de la cabaña El Mojón, de Pablo Moohr, de la zona de Aldea San Juan, en el sur entrerriano. El parto, sin inconvenientes, fue atendido por los veterinarios Martín Lascalea y Facundo Urtizbiria. La ternera fue llamada Centenaria por haber nacido en la Expo Centenario de Angus

En el marco de Expo AnGus del Centenario los visitantes pueden degustar los cortes de Carne Angus Certificada en los diferentes puntos gastronómicos ubicados en el Predio Ferial de La Rural. Por su parte, el frigorífico Frigolar ofrece cortes certificados frescos envasados al vacío listos para preparar.

Un destacado del Centenario de AnGus, que se extenderá hasta 27 de mayo, son los vinos especialmente diseñados por el enólogo Bernardo Bossi de la bodega Alba en los Andes, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza. Se trata de Angus Alba en los Andes Estate Reserve Malbec 2020 y Angus Alba en los Andes Chardonnay 2020, provenientes de la finca de Tupungato. En el caso chardonnay, Bossi remarcó que “es un vino fiel exponente del varietal con breve paso por barrica, lo que lo vuelve fresco y complejo a la vez”.

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