El presidente de la Cooperativa , Daniel Dalzotto, describió el avance de la construcción y las inversiones hechas hasta el momento: “En este momento estamos trabajando en el invernáculo, donde se van a hacer los plantines. Luego de terminarla hay que gestionar la habilitación de Senasa”.

“En una semana ya se terminaría también la construcción de las oficinas y sanitarios de la planta. El galpón está prácticamente finalizado. Entre las maquinarias, ya contamos con la volcadora de bines, una zorra o aparato hidráulico para levantar los cajones, y una mesa seleccionadora de fruta. Esto se suma al elevador y la tamañadora que aportó en su momento el proyecto de la Red Comercial 127/12 a través de la Fundación Argeninta. Y estamos esperando la llegada de una lavadora, una secadora y un túnel de secado” comentó Dalzotto.

El proyecto consiste en completar la edificación de una planta de procesamiento y empaque frutihortícola, y la construcción de un vivero de producción de plantas cítricas para el auto abastecimiento, acompañado por un proceso de reconversión tecnológica que incluye la incorporación de un sistema de fertirriego en los predios.

Consultado por la importancia que implica un proyecto de esta envergadura para la zona, caracterizada por la presencia de pequeños productores ganaderos y frutihortícolas, Dalzotto indicó “están todos los ojos puestos en esto” y acotó: “es algo nuevo en la zona, y servimos como ejemplo para otros productores, que esperan que tengamos éxito para poder emprender otras iniciativas del mismo estilo. Por eso, nosotros como grupo tenemos que hacer un gran esfuerzo para que funcione bien, y para que los gurises nuevos tengan salida laboral y puedan sumarse a la experiencia”.

El Proyecto es financiado por el Ministerio de Producción a través del Programa de Desarrollo de Áreas Rurales (Prodear) y la Secretaría PyME y Desarrollo Regional (Sepyme) y es apoyado en conjunto por Cafesg, Senasa, INTA, el Municipio de San Jaime de la Frontera , y la Junta de Gobierno de Colonia Tunas.

En la reunión participaron 17 personas entre integrantes de la cooperativa y sus familias. Además estuvieron presentes el presidente municipal de San Jaime de la Frontera , Cristian Fernández; los técnicos de INTA Chajarí, Sebastián Perini y Juan Manuel Roncaglia; el referente de Senasa, Edgardo Vallejos; los técnicos de la Cafesg , Alexis Lambert y Martín Lower; el coordinador técnico de Prodear, Lucio Amavet; y el técnico de territorio del programa, Andrés Perusset.