En el caso del maíz, el FOB Golfo se ubica 35% por encima del vigente a igual fecha del año previo. La gran demanda exportadora que se espera sobre EE.UU. -como consecuencia de la importante caída en la producción de trigo y granos forrajeros en la ex Unión Soviética- y el sostenido uso del cereal para la elaboración de etanol, derivarían en una importante caída interanual de existencias. En efecto, muchos esperan que el USDA proyecte una fuerte merma en los stocks estadounidenses del forrajero, desde los 43,4 millones de toneladas con que cierra la temporada comercial 2009/2010 a una cifra menor a los 30 millones a fines del ciclo 2010/2011.

Localmente, el mercado maicero no logra acceder plenamente a esta "bonanza internacional". Si bien en los últimos días el Gobierno decidió autorizar la exportación de maíz disponible por 1 millón de toneladas adicionales, el impacto en los precios abonados internamente fue escaso. Según datos oficiales, el valor FOB/índice es de 235 dólares por tonelada, a partir del cual debería desprenderse un valor FAS $ 700, muy superior a los $ 580/600 actualmente abonados.

Respecto de la nueva cosecha, la sensación entre los operadores es que el área sembrada se ubicará entre 3,8 y 4 millones de hectáreas. En este contexto, es indispensable que el Gobierno actúe con agilidad y fluidez en materia de otorgamientos de ROE Verdes para evitar que la falta de paridad de los precios domésticos continúe profundizándose.

Más allá de las justificadas correcciones registradas en los últimos días, la plaza triguera sigue desenvolviéndose en un contexto internacional favorable. Sin embargo, las cotizaciones locales de la futura cosecha también se ubican muy por debajo de cualquier paridad lógica. Aún con una escasa actividad comercial por parte de Brasil, los valores FAS bien podrían superar los US$ 195. Pero en el mercado interno escasamente se logran valores de US$ 165/170 para mercadería en condiciones Cámara, hecho que -junto a lo ya descripto para el maíz- pone de manifiesto el daño que ocasiona a la producción el manejo arbitrario y para nada transparente del régimen de exportaciones.

Tal vez la mejor noticia sea que el actual crecimiento de la demanda mundial no pareciera aceptar falencia productiva alguna. Al notorio y continuo aumento del consumo de forrajes y aceites vegetales en China e India), se agrega una creciente demanda de biocombustibles, fundamentalmente en EE.UU. y en la Unión Europea. Debido a ello, la producción de biodiésel se encuentra en franca expansión en América del Sur. Este desarrollo plantea la necesidad de continuas buenas cosechas de soja en el nivel mundial.

Pero eso no es todo, ya que una vez que comience 2011 el mercado deberá descubrir qué precios serán necesarios para que el maíz pueda incrementar sensiblemente el área de siembra en los EE.UU., sin que ello derive en una contracción equivalente del área sojera. Una ecuación difícil que bien podría asemejarse a la "tormenta perfecta". Por último, debido a la caída de las cosechas de colza y de girasol en Rusia y en la UE, y de las dudas sobre el incremento hasta ahora previsto en la futura producción de palma, el aceite de soja también enfrenta un complicado desafío. El próspero andar del valor internacional de los aceites se materializa localmente en atractivas cotizaciones para el girasol. Valores FAS para entrega en marzo de 2011 superiores a los US$ 300 debieran ser tenidos muy en cuenta.

Daniel Miro - Para LA NACION