Cuando los animales, en general a las dos semanas de vida, se enferman, la sangre les mana copiosamente de distintas partes del cuerpo: la piel, los ojos, el hocico, para morir a las pocas horas. Sin embargo, no pueden reconocerse heridas, por lo que los desconcertados granjeros alemanes llaman al mal “sudor de sangre”, informó en su edición online el periódico alemán “Bild”.

Aunque según la Oficina de Salud y Seguridad Alimentaria del estado federado de Baviera, desde 2007 son 150 los casos documentados en Alemania, “la cifra debe ser mucho mayor”, opinó el director del instituto de Crianza e Investigación Hereditaria de animales de Hannover, Ottmar Distl.

“No se trata de una enfermedad infecciosa o de una peste”, sostuvo Distl, “por eso los granjeros no tienen obligación de avisar que un ternero está sangrando”. Además, agregó, muchos no quieren decir nada por temor a producir una ola de paranoia que frene el consumo de productos bovinos.

Una de las hipótesis más escuchadas para explicar la extraña y hasta el año pasado nunca vista enfermedad es que la producen los suplementos alimentarios hechos de soja transgénica importada de Argentina.

Esa versión fue difundida por los criadores de carne y leche orgánicas del país germano. Por ejemplo, la homeópata de bovinos Birgit Gnadl, que gestiona desde hace años una granja orgánica comentó que “hay quienes dan a los terneros mucha soja de Argentina, y los campos en donde crece la soja son tratados desde hace años con herbicidas muy agresivos”, dijo Gnadl a “Bild”.

“Bild” reproduce la experiencia del granjero bávaro Wilfried P., quien perdió seis terneros a manos del extraño mal. “Los animales empezaron a sangrar sin razón aparente en diversas partes del cuerpo. Murieron tras una dolorosa agonía en cuestión de horas”, contó el criador al diario.