La rotación con diversidad trae una cascada de beneficios ya conocidos para el campo. Pero es cierto que, en ambientes marginales, o en años donde el clima o la economía no acompañan, el desafío de la Agricultura Siempre Verde se vuelve una estrella difícil de alcanzar.

Éste será uno de los ejes del próximo Congreso Aapresid, que en su edición número 30 y bajo el lema “A suelo abierto”, vuelve a su tan esperada versión presencial, del 10 al 12 de agosto, en Rosario.

En línea con esto, en el ciclo Agenda Aapresid se empezó a palpitar el tema con la participación de productores referentes de distintas regiones. Ellos contaron cómo adaptan planteos diversificados a la medida de cada realidad productiva.

La intensificación llegó a la zona Litoral para hacer frente a la fuerte erosión provocada por el monocultivo y la falta de sistematización. Inicialmente se incorporaron cultivos de servicio de vicia y gramíneas como centeno. En algunos casos en mezclas con rabanito o nabo para mejorar la infiltración en estos suelos pesados.

Los asociados de Aapresid Pablo Guelperín, Diego Sánchez Granel y Alfredo Bernardoni, coinciden en que la fecha de siembra del cultivo de servicio es la clave para llegar con un nivel de materia seca que maximice beneficios. Lo más buscado es la prevención de la erosión y control de malezas. El momento de secado es la otra clave para asegurar una ventana de recarga del perfil hasta la siembra del cultivo siguiente.

Pero además de los cultivos de servicio, los productores apuestan a especies como arveja, colza, carinata y lino. Aseguran que “si la empresa tiene la espalda necesaria para sostener la cosecha de una speciality – como lino orgánico con destino a exportación – hasta encontrar una buena oportunidad de venta, pueden lograrse resultados económicos muy buenos”.