La campaña nacional de girasol 2025/26 registró un impulso en la intención de siembra con poco más de tres millones de hectáreas sembradas con una estimación de 7,2 millones de toneladas de producción, un 28,6 % más que la campaña anterior.

“El crecimiento se enmarca en un escenario más amplio de revalorización del cultivo a nivel nacional, impulsado tanto por su desempeño agronómico como por la creciente demanda de la industria aceitera”, explicó Gonzalo Scarpín, investigador del INTA, quien no dudó en detallar que la expansión, también, responde a una combinación de factores productivos, ambientales y económicos.

Por ello, el girasol se consolida como una alternativa estratégica para diversificar sistemas productivos, mejorar las rotaciones agrícolas y aportar materia prima a una cadena agroindustrial que muestra señales claras de expansión; que traccionan la siembra de otros cultivos sucesores, tales como trigo y soja de segunda.

Según detalló Scarpín, “las evaluaciones realizadas en la red de ensayos de Asagir, en conjunto con el INTA Reconquista, permitieron analizar el comportamiento de distintos híbridos bajo dos fechas de siembra contrastantes”.

En este sentido, el especialista detalló que los resultados muestran que las siembras tempranas —realizadas en agosto— lograron rendimientos significativamente superiores en comparación con las implantadas en octubre. Además, estas fechas tempranas también registraron mayores porcentajes de aceite en grano, una variable clave para el beneficio industrial del cultivo.

Por último, los ensayos evidenciaron una marcada variabilidad entre híbridos, lo que refuerza la importancia de seleccionar adecuadamente el material genético según la fecha de siembra y las condiciones ambientales.