La zafra girasolera alcanzó los cinco millones de toneladas, lo que significa un 28,2% más respecto a la temporada anterior. Esto corresponde a una superficie sembrada de 2.200.000 ha., que implica un aumento del 15,8% respecto de 2023/2024.

Además del aumento del área, se registraron rendimientos de buenos a muy buenos a nivel país, de 22,8 quintales por hectárea.

Las principales provincias productoras son Buenos Aires, con 1.140.122 ha; La Pampa, con 283.500 ha; Santa Fe, con 268.237 ha; y Córdoba, con 231.042 ha.

Cabe destacar que el girasol también se vende como semilla, harina, grano y se destina a la producción de aceite comestible, exportando el producido a más de 29 países (India es nuestro principal destino), con una cadena que genera casi 1.500 millones de dólares en divisas al país.

La información corresponde al Informe del mes de mayo, elaborado por la Dirección Nacional de Agricultura.