Santa Anita es una comunidad del departamento Uruguay, un crisol de hijos de inmigrantes con predominio de los descendientes de alemanes del Volga.

Para llegar hay que recorrer una maltrecha ruta enripiada, que atraviesa una zona altamente productiva, donde prevalecen los galpones avícolas y los cultivos de estación.

Hace casi una década, por iniciativa de un grupo de chacareros encabezados por Andrés Buet, se comenzó a realizar una curiosa fiesta en la cual las tareas agrícolas de labranza, siembra y trilla ocupaban el centro de un escenario por demás natural.

Máquinas restauradas y en perfecto funcionamiento comenzaron a escribir una nueva página de su historia, movidas por la pasión de un puñado de productores de la zona.

"En 1998 se desarrolló la primera edición, aunque la gestación fue bastante antes" le cuenta a Campo en Acción Hugo Kloster, vicepresidente de la organización de la denominada Fiesta Provincial de la Trilla Tradicional.

Todo comenzó casi como un juego, restaurar máquinas antiguas, entre sembradoras, arados, cosechadoras y destartalados tractores.

"Se sembró y cuando se cosechó los granos salían en serio" cuenta, un tanto risueño.

El encuentro anual siguió, sumando más fierros y con más gente que, desde distintos lugares comenzaron a colocar en la agenda la fiesta del mes de diciembre en Santa Anita, cuando los lotes de trigo ya están dorados y esperando la siega, para llegarse a esta localidad detenida en el tiempo, donde las tradiciones se sostienen en comunión con el pujante momento económico del campo.

Este año se cumplió la novena edición y más de tres mil personas fueron espectadoras de la reunión, en una jornada donde hasta el clima se asoció.

"En la primera fiesta de 1998 se cosechó con una Massey Harris modelo 1923, la primera que entró en Santa Anita, que era tirada a caballos", recuerda Hugo, aunque reconoce que su "preferida es una trilladora Case, estática, que restauró mi padre. Está instalada y hay que llevar el trigo para efectuar la trilla" explica.

La fiesta, de carácter provincial, es llevada adelante por un cada vez más numeroso grupo de productores, y con el apoyo de las autoridades de la comuna, encabezadas por Horacio Amavet.

El gestor de la fiesta

Andrés Buet es una suerte de padre de la fiesta de la trilla tradicional en la pequeña localidad entrerriana. Impulsor y organizador, todo se desarrolla en una chacra de su propiedad.

De origen francés, todavía recuerda el tractor Deering que su padre tuvo que vender, en uno de los tantos avatares pasados por los productores rurales.

"Yo tenía 14 años y me marcó ese momento. Me prometí tratar de recuperar esa herramienta" recuerda.

Con el paso de los años, Buet logró recuperar el tractor y muchas cosas más. Con dedicación ha logrado conformar un auténtico museo que refleja la vida rural de principios del siglo pasado, colocando en un amplio galpón pollero, cientos de artículos que van desde carros rusos, sulkys, sembradoras, motores, incubadoras o cocinas, para darle vida al proyecto.

Pasear por ese galpón es un auténtico viaje en el tiempo. En cada espacio se reflejan etapas de la vida cotidiana de la población rural, como una cocina económica o los faroles a gas de queroseno, confortables artículos para una era sin celulares, internet, televisión satelital o poderosas 4X4.

"Yo quiero que esto sea un museo viviente, por eso, cuando esto abra quiero que, a ciertas horas de la tarde se pongan en movimiento máquinas, tractores, motores sacando agua, para que llame la atención y la gente le de la importancia que se merece".

Cuando los trigales están dorados y comienza el mes de diciembre, en Santa Anita todo es fiesta. Un encuentro poco común, una página de la historia que se reescribe para deleite de los que aman el campo. Una cita anual, la Fiesta de la Trilla Tradicional, que vale la pena tener en la agenda.

Emilio Ruberto – Campo en Acción