Menos las retenciones, este año el girasol tiene todo a favor. Quienes deseen diversificar riesgos tendrán en este cultivo un excelente aliado.
Con este panorama, Campo en Acción llegó hasta la localidad de Villa Fontana a 20 Kms de Paraná hasta el campo del productor Héctor Fontana, allí junto con su hijo Rubén y al Ing.Agr. José Dittrich de la firma Insumos Entre Riós, recorrió un lote de girasol que es el fiel reflejo de cómo se viene presentando el cultivo en toda nuestra provincia.
Rubén Fontana, contó que su familia siempre fue “girasolera” aún en los peores momentos obteniendo buenos resultados y este año “el clima es el ideal, además de los valores” acotó. El lote que visitamos, según nos detalló el joven productor, viene de girasol, hace tres años y las últimas campañas albergo cultivos de soja, en cuanto al manejo de fertilización se le aplicaron nada más que 80 kms de fosfato diamónico a la siembra.
Con respecto a la elección del material sembrado, Fontana destacó que esta es una decisión muy importante a tomar, y que en su caso eligieron materiales estriados para menguar el problema que la plaga de las palomas ocasiona al cultivo. Flagelo común el todo el país y del que nuestra provincia no es la excepción. “No es tan importante aquí el ataque de loros, como ocurre en otras zona” terminó diciendo.
Para el Ing.Agr. José Dittrich, el cultivo en toda la provincia de Entre Ríos refleja una realidad similar a la del lote de Fontana, donde climatológicamente con la llegada de un año Niña, con escasas lluvias, nos encontramos con cultivos de excelente implantación y una reserva hídrica que permite al girasol no mostrar síntomas de falta de agua.
En cuanto al control de malezas en girasol, el profesional, detalló que hoy coexisten dos tecnologías. Por un lado la tradicional que trabaja con pre-emergentes como por ejemplo Twin Pack Gold, pero también está muy difundida la tecnología Clearfield (CL), las cuales el productor puede adoptar, entre otros criterios, en base a la historia de los lotes.
Con respecto a la elección de la semilla a implantar, el Ing. Dittrich puntualizó que ha habido algunos cambios en el mercado, muchos de ellos se han dado a raíz de que la firma Syngenta adquirió germoplasmas de la tecnología Monsanto. Y en cuanto a los avances genéticos dijo: “se trabaja mucho en la obtención de materiales con mayor contenido de materia grasa e intentando encontrar un material que mantenga el mencionado contenido, sumándole la ventaja de los estriados de cómo vuelca el capítulo para que dificulte el ataque de pájaros.”
Campo en Acción - Daniel Aguilar