“Los rendimientos no fueron muy buenos en esta campaña. Estamos en un promedio general de 25 quintales, aunque hubo promedios más bajos y otros por encima de ese valor” sostuvo Sebastián Orosco al momento de la recolección de trigo en campos ubicados en el Distrito Quebracho, Departamento Paraná. Allí la firma Dellizzotti Hnos. S.R.L. realizó una importante inversión en tecnología con el propósito de lograr una mejor calidad del grano cosechado.

En la provincia se observaron rendimientos de una gran amplitud a nivel de chacra, lotes que alcanzaron rindes cercanos a los 500 kg/ha hasta situaciones excepcionales de 5.000 kg/ha. Según el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el rinde promedio provincial oscila alrededor de 2.450 kg/ha, proyectándose que la producción entrerriana de trigo se posicionaría cercana a 765.000 toneladas.

La campaña triguera se caracterizó, según el profesional, por lograr una “calidad del grano buena, buena calidad molinera, así que es un grano que fue directamente al molino”.

El profesional comentó que se sembraron unas 835 hectáreas, entre variedades del Criadero Klein, como Klein Tauro, Klein Rayo y una variedad intermedia larga de Klein Serpiente; y después del Criadero Buck, tales como Buck Meteoro y Buck 75 Aniversario, que son “las variedades que más sufrieron el ataque de hongos este año”. Orosco explicó la elección de estos materiales, variedades del Grupo 1 y 2, es porque son de buena calidad molinera.

En cuanto al manejo de producción que realizan, indicó que “generalmente hacemos trigo/soja dos años y ahí rotamos con maíz o sorgo. Después volvemos a hacer trigo/soja. Es la rotación general que hacemos” y “hacemos el mismo tratamiento tanto en campos propios como en los arrendados”.

El factor climático tuvo una fuerte incidencia en la amplitud de rangos de rendimientos detectados a nivel de lote. Climáticamente “este año fue bueno respecto al año pasado, puntualmente para el trigo a pesar de que no hubo muchas lluvias, la sequía interfirió en el rendimiento, pero este año tuvimos buena agua con el agravante de las enfermedades” dijo el profesional al mismo tiempo que comentó que se levantó el trigo y “ahora viene todo lo que es soja de segunda, la misma cantidad de hectáreas y sumamos un poco más de hectáreas. El resto queda para rotación”.

De la redacción de Campo en Acción