Este descenso se vio reflejada en la oferta de estos productos al consumidor durante el mes pasado, situación que además produjo que se rompiera el acuerdo de precios y se produjeran aumentos en la leche y todos sus derivados.

Ante las primeras señales de faltantes, el Gobierno atribuyó la situación a las fuertes lluvias que provocaron graves inundaciones en los principales campos de la cuenca lechera.

Pero según las cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos, esta situación se viene produciendo desde diciembre del año pasado cuando se verificó una disminución de 2,3 por ciento.

Luego en enero la caída en la producción de leche fue de 1,1%, en febrero fue de 3,4% y en marzo de 6,5 por ciento. En consecuencia la disminución de abril fue la mayor de esta etapa y aceleró la tendencia.