Por segundo año consecutivo se reedita una experiencia única, la Cooperativa La Ganadera General Ramírez Ltda. se involucra con la Escuela de Educación Agrotécnica Nº 40 “Hipólito Yrigoyen” en pos de encausar un proyecto que busca alternativas para que el tambero no se deshaga del ternero macho Holando.

Para Fabricio Orsich, Responsable de la División Insumos de la Cooperativa La Ganadera General Ramírez Ltda, “esta nueva experiencia con la escuela agrotécnica, llamada La Colmena, permitió realizar el ensayo con terneros holando y así mostrarle a todos los productores de la zona que hay alternativas para el engorde y son alternativas rentables para su producción. Fue la experiencia que practicaron los alumnos y que hoy presentamos”.

Se trata de una experiencia pedagógica de alumnos del Sexto y Séptimo Año, desde la materia Práctica Profesionalizante, a cargo del Profesor Cesar Sánchez y el apoyo de la Dirección de la escuela. Los jóvenes trabajaron “como si fueran productores ensayando en su propio campo y de esa manera también ser lo más reales posibles en cuanto a los ensayos y los resultados obtenidos con la experiencia” dijo Orsich.

La zona de influencia a la Escuela Agrotécnica “La Colmena” se caracteriza por la importante presencia de pequeños y medianos productores tamberos, a quienes se les presenta una dificultad: qué hacer con el ternero macho Holando. Así explicó Kevin Gol, alumno de Sexto Año del Ciclo Superio, cómo nace esta iniciativa de trabajo. “La mayoría de los tamberos venden el ternero ni bien nace a un muy bajo costo, por lo que desde la escuela se nos ocurrió la idea de tratar de solucionar el problema al productor ofreciéndole que en una poca superficie pueda encerrar sus terneros y así llevarlo hacia un mayor peso con el propósito de que obtenga una mayor ganancia”.

Rocío Rosales, alumna de Séptimo Año del Ciclo Superior, comentó que la Cooperativa “estaba implementando un nuevo alimento a base de burlanda, el cual es un alimento sin el almidón del maíz, el cual es lo que le da el gusto a feed lot a la carne. La cooperativa nos aportó el alimento al encontrarse en momento de experimentación”.

Desde la Cooperativa “estamos conformes con lo realizado, más allá de lo que le trasladamos al productor, si creemos que son alternativas muy buenas y rentables. Estamos muy conformes de trabajar con la escuela agrotécnica, es nuestro segundo año consecutivo y la idea es seguir haciéndolo con otras escuelas, buscando otro tipo de alternativas y brindar las soluciones al productor” señaló Orsich.

De la redacción de Campo en Acción