Los países productores de leche y subproductos están en el límite de su capacidad productiva, debido al fuerte crecimiento que muestran tanto la demanda como los precios, y aunque Argentina tiene condiciones para sumarse a esos beneficios, los tamberos se quejan por la falta de rentabilidad que persiste en la actividad.
Así se desprende de estadísticas de comercio externo del rubro, elaboradas por analistas del sector, donde se puntualiza que en el ámbito internacional los precios de los lácteos atraviesan un momento inmejorable, así como que la tendencia muestra que ese escenario se mantendrá por un período prolongado.
Entre tanto, esas mejoras que exhibe el comercio de lácteos en el mundo no se reflejan en la plaza argentina, donde se reiteran los reclamos de los tamberos del país, debido a la "barrera dispuesta por el gobierno para contenerlos", precisaron analistas de Pregón Agropecuario.
Destacaron, en esa línea, que la situación sigue siendo conflictiva entre la producción local y las autoridades económicas.
Recordaron que entre enero de 2002 y febrero de este año, la leche en polvo se incrementó 96 por ciento en el mercado internacional, guarismo que "supera holgadamente la suba del 34,7 por ciento operado en el mercado local", destacaron.
Por entonces y en alza, la cotización externa superaba los 4.000 dólares por tonelada, en tanto que en los países productores líderes se lamentaban por no disponer de mayores excedentes, pues el mercado demandante seguía creciendo.
Sobre fines de junio, agrega el relevamiento, mientras en Nueva Zelanda y Australia se facturaba entre los 4.500 y 4.900 dólares por tonelada, en la Unión Europea la cotización de la leche en polvo oscilaba entre los 4.850 y 5.400 dólares la tonelada.
"Las explicaciones de la revalorización se sostienen en causas gravitantes en los costos, tales como el reposicionamiento de los granos y demanda creciente y sostenida, por leche en polvo descremada, suero seco y proteínas concentradas del suero", resume el estudio privado.
Fuente: La Nueva Provincia