Los valores de la hacienda en pie retrocedieron este lunes en la mayoría de las clasificaciones de vacunos que se remató en el Mercado de Liniers, donde el índice novillo clausuró la jornada con bajas de 1,49 por ciento, respecto del viernes.

Los ingresos de la jornada totalizaron 5.467 cabezas bovinas, de calidad entre regular e intermedia, que comprendió especialmente a las categorías de haciendas definidas de consumo liviano, que cerraron con descensos importantes.

En cuanto al comportamiento de las ventas, los novillos de 431 a 460 kilos clausuraron las operaciones del día con leves subas de 0,21 por ciento, en tanto que la novillada en general lo hizo con bajas de 2,02 por ciento, en ambos casos contrastando valores con la última jornada de negocios que se realizó en el ente concentrador.

Por su parte, el precio del kilo vivo de vacas se incrementó en 6,10 por ciento, frente al del viernes, ya que la categoría fue muy demandada hoy, tras la reapertura exportadora que anunció el Gobierno para los productos procesados y termoprocesados, que se elaboran con este tipo de bovinos.

En relación con las haciendas definidas de consumo liviano, los novillitos y vaquillonas cerraron con bajas de 4,54 y 2,37 por ciento, respectivamente, mientras que los terneros cerraron con subas moderadas de 0,71 por ciento, en los tres casos frente a los valores que se pagaron en la jornada previa.

Respecto de los principales indicadores de precios promedio para la hacienda en pie, determinaron un índice novillo de 2,049 pesos por kilo vivo, exhibiendo descensos de 1,49 por ciento frente al de 2,080 a que clausuró ese guarismo el viernes, según datos proporcionados desde el Centro de Cómputos de Liniers.