La actividad está organizada por la Regional E del CoPAER.

El miércoles 22 de marzo se llevará a cabo un Taller de “Fundamentos de Cocina Viva y Agriculturas Alternativas, Práctica de Cocina con Degustación”. La capacitación es organizada por la “Regional E” del Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos (Copaer) y será en el el Salón de los Colegios de Paraná (España 279) a partir de las 18.

Se trata de una actividad abierta, que estará a cargo de Teresita García (Cocinera); Patricia Zapata (Ingeniera) y Cina Citera (Ingeniera) en la que se introducirá a la temática, abordando entre otros temas “Cambio de Paradigmas”, “Fundamentos de cocina viva”. “Jugos o leches, vegetales”. “Germinados”.

Asimismo se trabajará el concepto de “Agriculturas Alternativas”, “Nociones de Permacultura”, “Agricultura Natural”, “Biodinámica y Agroecología”.

Por otra parte se realizará práctica con jugos y leches vegetales, como así también técnica de germinados y degustación de jugos.

La actividad está organizada por la Regional E del CoPAER. El costo es de 200 pesos para público en general y 100 para matriculados.

Inscripción y más información

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevn0EMb87KAGZRPSLfyF3qKK4wnTEllxmN1ecjQQ3hEanHSg/viewform?c=0&w=1

Fuente: APFDigital