La capacitación fue organizada de forma conjunta entre la Agencia de Extensión Rural Nogoyá, “La Colmena” Cooperativa Apícola Limitada y, los grupos de Cambio Rural Apícolas.

Durante el primer día se realizaron diferentes encuentros con productores de Nogoyá por la mañana y, de Lucas González, por la tarde. Con ellos se plantearon los lineamientos de trabajo conjunto que están en marcha como lo son el apiario experimental y la Unidad Demostrativa, localizadas una en cada localidad, ambas bajo el ámbito de trabajo del INTA Nogoyá. Se plantearon las modalidades de trabajo que requieren cada una y, como base fundamental, el diseño de un reglamento de funcionamiento, en donde el equipo técnico quede bien definido con responsabilidades pertinentes.

Entre las actividades conexas, surgió una reunión entre la Cooperativa La Colmena y el Dr. Figini. El tema central que se trató fue la evaluación de ensayos de suplementación proteica. Al respecto, el profesional de Balcarce sostuvo “estamos trabajando juntos al equipo de apicultura de Entre Ríos para ver con ellos cómo llevar adelante la experiencia y el diseño experimental. Le ofrecimos cooperar para poder evaluar y contar con rigor científico.

No solamente para ver el efecto sobre las colmenas sino el de poder generar información que pueda ser publicada y se jerarquice el rol de los grupos de Cambio Rural y de los promotores. A esto se suma la iniciativa que consta en hacer la Unidad Experimental en la localidad de Lucas González y, el hecho de compartir los datos que tenemos acumulados en el Programa Nacional de Apicultura sobre cómo se arma y cómo funciona una Unidad, para que no se repitan errores que se han cometido en otros lugares”.

Entre las inquietudes que surgieron de las charlas con los productores, fue neurálgico el tema de la disminución de la producción por colmena según observaciones año tras año. Hecho que lleva a los apicultores a la necesidad de suplementar proteicamente las colmenas para que puedan salir de la invernada sin complicaciones. Muchos de ellos pusieron el problema relacionándolo con los feed lots utilizado en ganadería bovina y, como principal causa de la falta de alimentos, acusaron a la pérdida de monte y al uso de plaguicidas no selectivos, además de incumplimientos de legislaciones vigentes en ambas temáticas, tanto en desmonte y como en agroquímicos. Por otro lado, se destacó el desconocimiento de los agricultores de los beneficios productivos que contrae la incorporación de colmenas a sus cultivos.

Un clima favorable permitió visitar apiarios de productores y recorrer el predio donde se instalaría la Unidad demostrativa. En dicho lugar, los profesionales presentes realizaron recomendaciones y propuestas para llevar adelante dicha Unidad Demostrativa.

En una segunda jornada y con amplia concurrencia, especialmente de productores, el Dr. Figini desarrolló el tema previsto y se prestó a intercambios de experiencias entre los asistentes. En su presentación, Emilio Figini habló sobre material vivo, sobre todo lo referido a la reproducción, o sea, “núcleos, paquetes de abejas, el tema de cómo se hace para renovar las reinas de las colmenas periódicamente… todo para hacer multiplicaciones eficientes”.

Además, aclaró que el INTA junto con el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) trabaja para dar respuestas “conjuntamente a temas relacionados al valor agregado que puede generar la apicultura. Tanto en la transformación de mieles, propóleos o apitoxina en otros tipos de productos”.

Y por último, el Dr. Emilio Figini, concluyó que en sus veinte años de recorridas por Entre Ríos, esta vez vio “un marcado avance en la organización para el desarrollo tecnológico de los apicultores entrerrianos. ¡Me sorprendió gratamente!”.

Posteriormente, la empresa Apidan sorteó elementos de trabajo, entre ellos trajes apícolas; sombreros con rejillas y, guantes especiales. Por último, se compartió un asado de camaradería que organizó la Cooperativa Apícola La Colmena.

El INTA y la producción apícola en Entre Ríos

El referente apícola del INTA en el Centro Regional Entre Rios, Ing. Agr. Daniel Primost, estuvo presente en la V Jornada Apícola 2014, Nogoyá. Quien explicó que “la movida” que se realizó con Emilio Figini pasó por tres Agencias del INTA del sur de Entre Ríos, Victoria; Nogoyá y Diamante con el objetivo de responder a demandas que los distintos territorios tienen. “Siempre con la línea institucional del organismo a través del Programa Nacional Apícola y, de los proyectos territoriales que se tienen en la provincia, Entre Ríos trabaja con en apicultura con las tres Estaciones Experimentales Agropecuarias”, aclaró el referente apícola entrerriano del INTA.

El Equipo de Apicultura Regional que estuvo presente en la Agencia de Nogoyá, cuenta con tareas en distintos lugares y con diferentes especialidades. Tiene el aporte de dos becarios, el Biólogo Pablo Cavigliasso, que estudia desde Concordia el tema de la Polinización y, del Bioingeniero Emanuel Caluva, que se especializa en Apicultura de Precisión en Concepción del Uruguay. Ambos, enmarcados en el Proyecto Federal de Innovación Productiva del Ministerio de Ciencia y Técnica de la Nación.

Junto a ellos, desde la Agencia de Concordia la Técnica Milagros Castañeda, trabaja como Coordinadora de la Red de Escuelas Agrotécnicas integrando y promoviendo la producción apícola.

La articulación del Equipo de Apicultura Regional se realiza a través de las Agencias de Extensión Rural. “Es importantísimo, articular con las Agencias por el papel preponderante que estas tienen en su relación directa con los productores apícolas, los técnicos, los grupos, las cooperativas y las entidades que están en cada zona de influencia”, resaltó Primost y aclaró “hacemos de nexo, les traemos inquietudes, levantamos demandas y, a su vez, lo hacemos con el Programa Nacional”.

La Ing. Agr. H. Cristina Maydana, jefa de la Agencia de INTA Nogoyá, resaltó la importancia de estos encuentros en donde “los productores toman contacto con los referentes del Programa Nacional apícola. Hecho que permite relevar las demandas actuales de temas a resolver para favorecer a la actividad apícola que se encuentra en crecimiento. Tanto en número de adeptos como en el potencial productivo que nuestra provincia tiene y ha tenido a lo largo del tiempo”.