Según informó el Programa de Desarrollo Lechero de la provincia, los tambos entrerrianos produjeron 122.459.781 litros de leche en el período Enero-Mayo del corriente año, cifra que representa un incremento estimado del 2,04% en relación a idéntico período del año 2007.

El Programa de Desarrollo Lechero perteneciente a la Dirección de Lechería y Granja de la Secretaría de la Producción, lleva adelante un sistema para actualizar periódicamente la información de la producción lechera en la provincia.

Este sistema produce una estadística de producción en forma estimativa, ya que se basa en los datos suministrados por industrias indicadoras que en forma mensual suministran los datos de recepción de leche de sus tambos remitentes.

Serie histórica

La serie histórica del mencionado sistema de estimación data del año 1972, habiéndose producido el record histórico de producción de leche en Entre Ríos durante el año 2006 con 330.785.928 litros, cerrando el año 2007 con 319.403.306 litros, lo que representó una disminución del orden del 3,44 % en relación a 2006.

Se adjunta informe completo