Con la presencia aproximada de novecientos visitantes, entre cooperativos y productores ganaderos, se realizó la primera edición de "A Campo Abierto Ganadera" en el Campo Experimental Ruter, ubicado en la localidad de General Gelly, provincia de Santa Fe, organizada por la Asociación de Cooperativas Argentinas
La muestra estuvo dividida en diez estaciones en las que técnicos especializados de ACA presentaron cada uno de los temas: Destete hiperprecoz; Suplementación y Feedlot; Desempeño de los vientres ante la técnica del destete hiperprecoz.; Suplementación de terneros post- destete; Rejuvenecimiento del Raigrass; Protección de Cultivos; Nutrición de cultivos y suelo fértil; Semillas Hibridas; Semillas forrajeras.; Sanidad Animal (Vacuna Oleosa Anti -Aftosa).
"El objetivo de la jornada fue mostrar los avances obtenidos en el manejo del rodeo de cría a partir de la implementación de la técnica de destete hiperprecoz con el Sistema Ruter y su impacto en todo el ciclo de producción bovina, así como también presentar el paquete completo de insumos ganaderos que abarca desde pasturas, semillas de última generación y nutrición hasta protección de cultivos", destacó Miguel Ángel Fabbroni, gerente de la División Nutrición Animal de ACA.
"Es importante la apuesta que estamos realizando para tener la mejor ganadería posible, proveyendo a los productores de herramientas simples de manejo y que al mismo tiempo dejen un rédito económico. La determinación de quienes apuestan a este desafío no es sencilla, aunque tampoco imposible y hay que estar preparados", agregó Fabbroni.
A su vez, el Dr. Alejandro Lis, responsable del Proyecto Santa Ana que se desarrolla en el Campo Experimental, afirmó que "le mostramos al productor que aplicando el sistema Ruter en conjunto con otras técnicas simples, se puede producir mucho más que la media del país y que la clave está en aumentar la carga por hectárea, mejorando la oferta forrajera y disminuyendo los requerimientos de los vientres, donde antes teníamos una vaca, ahora tenemos dos".
Resultados Campo Experimental
A continuación se detallan algunos de los resultados obtenidos en el Campo Experimental durante el período 2006/2007, en el manejo de un rodeo de cría:
- Se resembró la mayor parte de las pasturas con el objetivo de mejorar la cantidad de plantas y el desarrollo radicular.
- Se trabajó en el desarrollo reproductivo y calidad de carne por diagnóstico ecográfico y se comen¬zó a ajustar la técnica de endoscopia ruminal.
- Se hicieron adelantos significativos en la interpretación del animal para maximizar su bienestar, modificando técnicas de manejo y/o infraestructuras de producción y se realizaron análisis por do¬saje sanguíneo de cortisol.
- Se obtuvo el 98% de preñez cuando en el ámbito nacional es del 60% y el 5,2 de carga sobre hectárea, sustancialmente mayor al 0,2% de todo el país.
- Otro factor determinante fue el rendimiento de carne por hectárea que alcanzó a los 500 kilos, una cifra que supera ampliamente el promedio nacional que es de 50 kilogramos.
- Durante 2006, el 92% de la producción de Ruter se destinó al mercado interno y el 8% restante a exportación. En este segmento se experimentó un incremento del 30% con respecto al período anterior. Recientemente se concretó la primera exportación a Nueva Zelanda, donde se enviaron dos toneladas y se firmó un acuerdo para la comercialización con la empresa Agrifeeds, subsidia¬ria de Wrightson PGG.
- En tambo se superó el 30% de terneros nacidos destetados con Ruter y está previsto superar al 40% a fines de la década. En cuanto a los de cría se aspira a que en la primavera/verano 2007 se alcance entre el 3% y el 4% de las pariciones.