Se trata de una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 10.050 animales. La vaca buena recibió un precio promedio de 6,70 $/kg.

En la jornada de hoy se comercializaron 8493 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 10.050 animales.

Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "a pesar de que el inicio de las ventas fue cauteloso, acotando que en la misma sólo se interesó por los conjuntos muy buenos, éstos alcanzaron para dar una paridad a los números".

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1971 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,00 $/kg y un máximo promedio de 12,60 $/kg.

La vaca conserva buena (197 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (180 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1518 cabezas) registraron un precio promedio de 10,50 $/kg y un tope promedio de 12,10 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1096 cabezas) recibieron un valor medio de 10,30 $/kg con un máximo de 12,00 $/kg.

Por su parte, la vaca buena (1192 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,20 $/kg.