Las visitas del subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, y del gobernador reelecto de la provincia se Salta, Juan Manuel Urtubey, depararon ayer la máxima atención de la segunda jornada de Mercoláctea, la muestra sectorial que se desarrollará hasta mañana en la Sociedad Rural de San Francisco, en la provincia de Córdoba.

"El sector comercial lácteo tiene márgenes exagerados que hasta están planchando el consumo de los quesos", señaló Videla, y remarcó que "la cadena nunca tuvo una estrategia para enfrentar al sector comercial".

Frente a este panorama, el funcionario sugirió que los mayoristas no pueden sentarse a una mesa donde los actores no tienen definido de qué manera van a negociar. Dijo el subsecretario que el productor y los trabajadores "deben acompañar al industrial en la negociación, como para evitar distorsiones en la cadena de comercialización".

La presencia de Videla también fue oportuna para que muchos de los productores presentes le preguntaran acerca de la puesta en marcha del sistema de liquidación única, cuya demora obedece, entre otras cosas, a la disolución de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), según se excusó el funcionario.

Para Videla, la aplicación de este instrumento marcaría "un antes y un después" en la lechería argentina a partir del pago por parámetros de calidad.

En tal sentido, aseguró que "es muy beneficioso para los pequeños y medianos productores que quizá no tienen gran volumen pero serán reconocidos por la calidad del producto que entregan".

Videla prefirió la cautela antes de dar una fecha de implementación del sistema (que ya fue fallido en marzo) y dejó todo supeditado a la dinámica que tengan los pasos administrativos que deben cumplirse.

"Sí es importante remarcar que esto aportará equidad, transparencia e información", apuntó, haciendo hincapié en este último aspecto "que será relevante para la toma de decisiones políticas pensando en el mediano y largo plazo".

Cintura política

A poco de haber sido reelecto con más del 60 por ciento de los votos, el gobernador salteño, Juan Manuel Urtubey, acompañó a expositores coprovincianos participantes de la exposición.

En una jornada en la que los medios nacionales volvieron a destacarlo porque fue citado como posible vicepresidente en una eventual postulación de Cristina Kirchner, Urtubey se limitó a destacar que cumplirá el mandato que le "confiaron los salteños", pero que le gustaría que la Presidenta sea reelecta.

En otro orden, el mandatario salteño descifró el mensaje de Cristina Kirchner respecto del líder de la CGT, Hugo Moyano, como "algo muy fino, vinculado a que no hay que permitir la explotación pero tampoco ceder a la extorsión. Hay un delicado equilibrio en el que debemos trabajar y es adquirir cada uno su rol en el proceso de institucionalización".

Agenda para hoy

Hoy, en su tercer día, Mercoláctea será visitada por el ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, y los candidatos en campaña Francisco De Narváez, Eduardo Duhalde y Oscar Aguad. Durante la jornada se sabrá el nombre de los ganadores de los concursos de quesos, dulce de leche, alfajores y helado de dulce de leche. También los premiados en el concurso de forrajes conservados.

Se anuncia también la tercera jornada del Simposio de Empresarios Lecheros (SEL), que reunió a más de 500 empresarios del sector.

Fuente: La Nación