Ante la gran oferta cárnica que se produjo en los últimos días, tras el levantamiento del paro agropecuario, los frigoríficos exportadores decidieron volcar parte de su producción al mercado interno y ofrecen cortes a precios oficiales a mayoristas y carniceros.
El Consorcio Exportador ABC reúne a todos los frigoríficos que venden al exterior y su titular, Mario Ravetino, dijo a Télam que "ante la gran oferta cárnica de estos últimos días queremos contribuir a la baja de los precios, y ofrecemos a mayoristas y carniceros cortes a precios oficiales", indicó.
El consorcio publicó solicitadas en los principales diarios, en los que describe los precios desde la media res de ternera, vaquillona, paleta de novillito, roast beef novillito y cuadrada de novillito, que van desde los 5,58 pesos a los 8,63, el kilo, según el corte.
La lista incluye 1/2 res de ternera a 7,11 pesos; 1/1 res de vaquillona, 6,39 pesos; paleta de novillo, 5,93 pesos; paleta novillito, 7,33 pesos; roast beef novillo, 5,58 pesos; roast beef novillito, 6,75 pesos; cuadrada novillo, 7,24 pesos y cuadrada novillito 8,63 pesos.
En la solicitada se publican las direcciones de los 15 frigoríficos en las que los mayoristas y carniceros podrán adquirir los cortes a bajo precio. Son direcciones de Capital, provincia de Buenos Aires, La Pampa y Santa Fe.
Entre los principales frigoríficos se incluyen Amancay, Swift Armour, Finexcor, Friar y Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de La Patagonia. Ravetino describió que la mercadería se comercializa "enfriada en cajas o en media res" y que los mayoristas y carniceros "podrán llegar con sus camiones a las plantas" para luego transportarlas a sus depósitos.
"Nuestro consorcio está enfocado a la exportación de carnes, pero en este momento, dada la situación de sobreoferta cárnica y para contribuir a la baja de precios, decidimos volcar parte de los cortes al mercado interno", explicó.
Fuente: Télam