Para el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) es negativo el impacto que ha tenido el cepo establecido por el Gobierno nacional al comercio exterior de carne vacuna, en medio de un contexto de aumento tanto de la demanda como de los precios a nivel global.

El cálculo es que nuestro país exportará 720.000 toneladas peso producto a lo largo del año, un 12% menos que las 819.000 toneladas de 2020. La buena noticia es que el flujo de dólares ingresados fue de 310 millones de dólares, 25% por encima de doce meses atrás, debido a que las cotizaciones han venido aumentando con fuerza tanto en las compras de China como en los contingentes arancelarios de las cuotas Hilton y 381, y los envíos a Israel.

Las últimas proyecciones del mercado global de carnes bovinas realizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda), en el que Argentina, junto a Australia y la Unión Europea, son los únicos orígenes en los que se estima una caída de los embarques a lo largo de 2021.

Argentina va a contramano, así, del mayor proveedor mundial que es Brasil, que subiría 1,4 por ciento. También de sus socios del Mercosur, Uruguay (+ 16,8 por ciento) y Paraguay (+ 29,3 por ciento).

Los envíos totales del Mercosur alcanzarían 4.255 millones de toneladas, 2,8 por ciento por encima de 2020, un crecimiento por debajo del 4,3 por ciento estimado para todo el comercio global, debido al “lastre” que significa el retroceso argentino.

Para peor, la proyección del Usda para 2022 es que Argentina pierda un puesto en el ranking global, pasando del quinto lugar actual al sexto puesto, con una nueva reducción del 5,6 por ciento en los embarques.

El reporte del Consorcio ABC muestra que en septiembre pasado se enviaron al exterior 54.000 toneladas peso producto, un 16 por ciento más que en agosto, pero 10 por ciento menos que en igual mes de 2020.

“En los primeros nueve meses del año en curso, se han embarcado 615.000 toneladas peso res que reportaron 2.014 millones de dólares, una baja del cinco por ciento en volumen y prácticamente similar valor que en igual lapso de 2020. La mejora de las cotizaciones en destinos claves como China y la Unión Europea y la fuerte incidencia de los contingentes arancelarios – que incluyen los cortes más preciados – han contribuido en estos resultados”, admitió Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC según consignó el diario La Voz del Interior.

De todos modos, la entidad recordó que el promedio de exportaciones actual “es menor al promedio de la segunda mitad del año pasado y seguramente inferior al que se podría haber alcanzado de no mediar las restricciones aplicadas, considerando el contexto expansivo del mercado global y las limitaciones de oferta que enfrentan otros proveedores”.

En el caso de China, por ejemplo, en septiembre el precio medio pagado por tonelada ascendió a 5.368 dólares, un 48 por ciento más que hace un año y apenas 300 dólares por debajo del récord que se alcanzó a fines de 2019.

“No obstante ello, no se ha logrado compensar el impacto de las restricciones sobre el valor facturado, en los últimos tres meses se acumula una pérdida de 178 millones de dólares, comparado con el promedio mensual de los cinco primeros meses de 2021″, reveló el Consorcio sobre el impacto del cepo.

“La firmeza de los embarques a China hasta la sanción del decreto 408/2021 ha compensado la caída de los últimos meses, por lo que el total facturado es similar al de igual lapso de 2020. Otro factor positivo fue la mejora en los valores medios, que gradualmente se están acercando al récord de 2019′', completó Ravettino.