La promoción se realizó en las oficinas del Secretario de la Producción de Entre Ríos, Ing. Daniel Welschen y contó con la presencia del Presidente Municipal de Cerrito Orlando Lovera, el Presidente de la comisión organizadora de la Expo Crecer 2007 Angel Ledheros, el especilista en ganado ovino del Área de Producción Animal del INTA, Alberto Mansilla, Andrea Larrea del Area Producción de la Municipalidad de Cerrito, el Medico Veterinario Raúl Main y el Ingeniero Agrónomo Roberto Ludi de la oficina del INTA en Cerrito brindaron un detallado informe de lo que será esta nueva edición.
Durante la presentación, el secretario de la Producción, Daniel Welschen, sostuvo que "la novedad es que durante la tradicional muestra anual, se suma en este 2007 la Expo Ovina, que contiene fuertes componentes de capacitación para los productores en lo que se refiere a manejo, productivo, muestra de las razas y las formas para lograr un cordero de alta calidad para el consumo interno y también para la utilización de la lana".
El Intendente Lovera, resaltó el hecho de poder realizar en forma conjunta las dos muestras, "permitiendo unificar el esfuerzo organizativo que esto significa y mejorando los servicios que se brindará a los visitantes"
La primer edición de la muestra ovina "es fruto del trabajo mancomunado de la Secretaría de la Producción, el Instituto Nacional de Tecnología agropecuaria (INTA), la facultad de Agronomía de la Universidad nacional de Entre Ríos, el grupo Giser de Criadores de oveja de Cerrito y la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Nacional de Promoción Ovina." Remarco el Presidente comunal.
Actividades Previstas
Viernes 2/11
9 hs Concurso de cordero en pie y determinación de ojo de bife por ecografía.
15,30 hs. Charlas técnicas "Parasitosis ovina", "Alternativas para producir carne en la Mesopotámica a partir de los sistemas actuales",
Sábado 3/11
9,30 hs Concurso de corderos al gancho. Fundamentación de la clasificación realizada. Entrega de premios del concurso de corderos.
11 hs. Demostración de esquila Tally-Hi y acondicionamiento de lana. Demostración de prácticas tecnológicas básicas para asegurar un mejoramiento en la presentación de las lanas.
15 hs. Presentación Proyecto "De manos y de palabra" INTI Capilla del Monte, Córdoba. Convenio Inti-Inta.
16,30 hs. Primer encuentro de Grupos de productores ovinos.
Domingo 4/11.
9,30 hs Inicio de concurso de asadores de cordero a la estaca.
10 hs Demostración y presentación de cortes de reses ovinas.
11 hs Preparación y presentación de platos a base de carne ovina.
19 hs cierre del programa.
Los interesados en requerir mayor información sobre la muestra ovina podrán dirigirse a Alberto Mansilla Grupo de Prod. Animal INTA Paraná Tel 0343-4975200, int. 115 y 113.
Por la muestra Agroindustrial y comercial. Angel Ledheros- 4890395 de Cerrito.