Muchos trigos de la provincia de Entre Ríos entran en una etapa crítica con disminución en su calidad. Las últimas lluvias no solucionaron el déficit hídrico de invierno porque tuvieron una distribución irregular en el ámbito provincial. "El comportamiento pluvial del mes de septiembre fue diferenciado entre el este y el oeste, lográndose lluvias normales a abundantes en el este, mientras que el oeste quedó más postergado, fundamentalmente en áreas del centro oeste y sudoeste. En este sector se notó una mejora respecto del mes de agosto, sin embargo la misma no logró ser todo lo significativa que podría esperarse para el mes de septiembre. En resumen el este se posicionó mejor para la entrada al semestre cálido" indica el informe semana del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
El diferencial de precipitaciones entre el este y el oeste se traduce en el estado de las reservas. Claramente las mismas se ajustan sobre el oeste, apareciendo algunos sectores que ya caen en niveles de sequía. Los mismos no deben considerarse sobre zonas del delta, donde aparecen por una cuestión de mapeo, sin embargo expresan el mal paso que pueden estar llevando los cultivares de trigo transitando su período de floración.
Desde el SIBER se viene insistido que "normalmente un trigo que transita inviernos secos, tiende a ganar desarrollo en raíces logrando aprovechar favorablemente la llegada de las lluvias de primavera. Debido a que en el sudoeste de la provincia las mismas fueron pobres y tenemos por delante otra semana seca, posiblemente en muchas sementeras ya deban considerarse pérdidas de rendimiento. Estos trigales desarrollados en un contexto que se sostiene con una pobre oferta de agua, podría lograr una buena performance de calidad. En todo caso perderíamos kilos pero podrían alcanzarse trigos con alto nivel proteico, siempre hablando de sementeras que logran sobrellevar la situación hídrica y que merece la pena no considerarla una alternativa de alimento para el ganado".
A principio del mes de agosto, según expresó Eguia, había un panorama muy halagüeño donde el cultivo de trigo presentaba una condición del 98% de bueno a muy bueno, mientras que actualmente "disminuyó al 61%, no solo por la falta de agua sino también por las heladas. Con esta irregularidad, tenemos que ir monitoreando semana a semana como va evolucionando este cultivo”.
Según Eguia, "estamos realizando a priori, zona por zona, la expectativa de rendimiento del trigo por lo que llegamos a la conclusión de que este año, si esto se mantiene y caen lluvias, estaríamos manteniendo un rendimiento de 2.300 kg/ha. Este valor seguro va a ir cambiando semana a semana, ya que todo va depender del clima".
Las perspectivas de corto plazo no incluyen precipitaciones para la provincia, indica el SIBER. "Algo de inestabilidad con aumento de nubosidad puede observarse el viernes, sin embargo el fin de semana finalmente se instala la primavera. Las lluvias recién se perfilan a partir de la segunda década del mes, al menos hasta el miércoles próximo no lloverá".
De la redacción de Campo en Acción