Del mismo participaron representantes de los sectores productivo e industrial y autoridades del gobierno entrerriano, encabezadas por el Secretario de la Producción, Daniel Welschen.

Haciendo referencia a la importancia de la actividad para la economía provincial, el titular de la cartera agropecuaria provincial subrayó "el arrocero es un sector económicamente importante en la provincia, no tanto por la superficie que se siembra (alrededor de 70 mil hectáreas, sobre un millón setecientas mil hectáreas agrícolas) sino por el impacto económico y social que provoca este cultivo, básicamente por la alta generación de mano de obra, tanto en la etapa de producción primaria como en la de industrialización."

Respecto del encuentro en Concordia, Welschen explicó "participaron productores de Entre Ríos, Corrientes y Santa Fe, se debatió sobre como sostener el crecimiento de esta actividad, que caminos tomar para lograr el aumento de superficie para el cultivo, temas que forman parte de la agenda para elaborar el denominado plan estratégico para el arroz argentino."

"En este marco también se analizó el tema de la comercialización, por un lado el comercio internacional donde todavía somos "Brasil dependientes"; se ha trabajado mucho entre el gobierno provincial, FEDENAR (Federación de Entidades Arroceras Argentinas) y la Fundación Exportar y a raíz de ese trabajo en los últimos tres años se ha logrado llegar con arroz argentino a otros varios mercados pero es un tema que hay que profundizarlo y ampliarlo."

El funcionario resaltó que "se debe tener en claro que si se quiere crecer en producción y en superficie hay que seguir buscando nuevos mercados para no depender exclusivamente de Brasil, esta fue una de las conclusiones del encuentro de Concordia."

También se discutió –agregó- cómo se trabaja para lograr un aumento en el consumo interno de arroz; Argentina es un país que consume muy poco arroz, a pesar de que es un alimento necesario dentro de una buena dieta, actualmente se consume entre 7y 8 kilos por habitante y por año y el planteo del sector es trabajar en distintos aspectos para que se llegue a 10kg ó 12kg/hab/año."

En otro orden Welschen subrayó que "En lo que hace a nuestra provincia en particular uno de los temas de debate es la rentabilidad del cultivo, en cuanto a sus costos de producción. De las 70 mil hectáreas que se cultivan en Entre Ríos, 50 mil se cultivan con riego de aguas subterraneas y las 20 mil restantes con riego desde presas que captan agua de lluvia.

En este aspecto se logrado un importante avance en la distribución de la red de energía eléctrica en las zonas rurales gracias a un programa impulsado desde la Secretaría de Energía de la provincia que permite que los productores puedan hoy disponer de este servicio para abastecer los motores utilizados para la extracción de agua.

La incidencia del costo de producción de agua en el la producción de arroz es importante, en los sistemas de riego desde presas se ocupan 150 litros de gas oil por hectárea cultivada y en el caso de captación de aguas subterraneas se necesitan 650 litros.

Si se puede sustituir el gas oil por energía eléctrica los costos se reducen en un tercio. Actualmente se están realizando obras, y hay además algunas proyectadas a través del PROSAP, para cubrir una zona más amplia y de esta manera permitir bajar los costos de producción a una mayor cantidad de productores".