Así, según un informe emitido por las autoridades de plaza porteña, en la jornada de hoy "hubo una demanda selectiva y poco compradora y salvo las vacas y los toros, el resto con números negativos, siendo los novillos y novillitos pesados los más perjudicados".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1750 ejemplares comercializados registrando un preciopromedio de 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.

La vaca conserva buena (238 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (222 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (734 cabezas) registraron un precio promedio de 17,40 $/kg y un tope promedio de 18,30 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (474 cabezas) recibieron un valor medio de 16,70 $/kg con un máximo de 17,60 $/kg.

Por su parte, el ternero (1123 cabezas) recibió un precio promedio de 17,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,00 $/kg.