Granja Avícola Don Juan nació hace 28 años con la crianza de 3.500 pollos en las inmediaciones de la ciudad de Seguí. Como otros tantos miles de productores de riqueza fueron desarrollándose desde el compromiso familiar. Esa es, en tres líneas, la historia resumida de Orlando Hollmann, el hombre que pasó de las vacas lecheras que ordeñaba con su padre, a la avicultura que explota junto a sus hijos y la, como él mismo dijo a Campo en Acción, “la asistencia esencial” de su esposa.