En el marco de la primera de varias Jornadas de Capacitación Ganadera que se estaran dando en diferentes polos productivos de la provincia. Fue que en Don Cristiobal II pudimos conversar con un representante de una de las entidades organizativas como es la FUCOFA. Allí Alvarez Daneri, entre otros temas, nos describió cual es el objetivo de la misma.