El Gobierno estudia contra reloj nuevas medidas para frenar la inflación y, entre las que se aparecen con más fuerza, surge el aumento de las retenciones a las exportaciones de carne.En ese contexto, ayer altos funcionarios del Poder Ejecutivo consultaron a fuentes del sector privado para escuchar otras alternativas que puedan contener la presión de la demanda sobre el mercado y que, al mismo tiempo, funcionen como una opción ante la inminente aplicación de mayores derechos de exportación. El impuesto hoy se ubica en un 5% por tonelada embarcada.En el Ministerio de Economía, el ritmo de reuniones entre funcionarios de las diferentes áreas fue frenético.Al final del día, un vocero del organismo dijo que "por ahora no se habla de subas de retenciones" y supeditó cualquier anuncio a la reunión que mantendrá el lunes el subsecretario de Coordinación Económica, Fernando Nebbia, con representantes de la industria frigorífica.En medio de las previsiones de un crecimiento del índice inflacionario que, según análisis privados, podría alcanzar el 1,2% este mes, las carnes tienen un renglón aparte en las inquietudes del Gobierno.Los principales cortes de consumo masivo registraron subas de hasta un 10% en el mostrador en los últimos 30 días y se prevén nuevos incrementos de entre el 2 y 3% para los próximos días.En terapia intensivaEl acuerdo de precios entre el Gobierno, los frigoríficos, los supermercados y los consignatarios de hacienda, que supuestamente regía hasta el 15 del mes próximo, ingresó en terapia intensiva y muestra signos vitales muy débiles.Existen empresas del sector frigorífico que ya dieron por quebrado el compromiso a partir de la suspensión de los reintegros a las exportaciones anunciada por el ministro de Economía, Roberto Lavagna, hace una semana.En tanto, los representantes de los supermercados tampoco aseguran la continuidad del convenio que en septiembre pasado congeló el valor de la media res vacuna -que comprende 17 cortes- en un nivel que no puede convalidar actualmente el mercado, según fuentes del sector.Mientras que la Secretaría de Agricultura pone la lupa sobre el Mercado de Liniers, que representa el 16% del comercio total de hacienda, la venta directa de ganado, que representa la mayor parte, exhibe muestra objetivas de subas de precios.El valor del novilloEntre los factores que ejercen una mayor presión sobre el mercado aparece en primer lugar la firme demanda interna que no cede; la aparición de fiebre aftosa en Brasil -principal exportador mundial- y la última medida adoptada por Agricultura, que limitó el peso de faena de animales de menos de 260 kilos y que produjo un cimbronazo en el mercado de vacunos livianos."El cuadro de situación es muy oscuro respecto de un probable aumento de las retenciones, aunque si fuera por las cotizaciones esta semana no debería ocurrir", manifestó un representante de la industria frigorífica con relación a que las cotizaciones de la hacienda en Liniers no registraron grandes variaciones.El argumento de que un incremento de las retenciones no tendría un efecto en los precios internos se sustenta en el hecho de que la Argentina exporta apenas el 20% de su producción.El eventual incremento del gravamen sobre los embarques, opinan en la industria, no alcanzaría a los frigoríficos que abastecen el mercado doméstico y que son la mayoría.En julio pasado, el Gobierno decidió un incremento de las retenciones de las exportaciones de quesos (del 5 al 10%) y de la leche en polvo (del 5 al 15%). Sin embargo, los precios de los productos registraron aumentos meses más tarde.La Nación