Bajo el lema "Asado, un derecho adquirido", el Movimiento Federal de los Trabajadores de la Carne, se movilizará hoy al Congreso, a partir de las 15:00, con el fin de presentar en la cámara baja propuestas para hacer más eficiente el mercado cárnico y permitir una baja del producto.

Mediante un comunicado el sindicato de trabajadores de la industria de la carne criticó que "la realidad es que nuestro pueblo, cada día puede comer menos carne, porque el precio no baja".

"Reafirmamos nuestra lucha, conjuntamente con todos los sectores de la sociedad argentina, para lograr que este alimento esencial para la vida, baje de precio, de una vez y para siempre", agregó el comunicado.

Entre las propuestas se encuentran garantizar un básico de 10.000 cabezas diarias en el Mercado de Liniers para mayor transparencia; y estandarizar un valor fijo de 30 centavos por kilo vivo de recupero, por derecho de faena.

Además, homologar el cuarto delantero con precios máximos -cortes populares- y dejar con precio libre el corte trasero -exportación-; y formalizar un registro único de Intermediarios y Abastecedores.

La iniciativa pretende también que se establezca la Ley Federal de Carnes que contemple integralmente la actividad; restablecer el funcionamiento de la Junta Nacional de Carne, disuelta en 1991 y trasladar el Mercado de Hacienda de Liniers.

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