Cuando todo parecía indicar que el camino de diálogo y la negociación iban a regir las relaciones en los actores de la cadena láctea, los productores concluyeron que la baja del 5 % en las retenciones lácteas no repercutirá, por sí sola, en una recomposición del precio de la leche cruda.

A esto se le suma la negativa de la industria para mejorar el valor que le abona al tambero, lo que llevó a los productores a la decisión de mantener firme las medidas de fuerza.

Fue así que los dirigentes de entidades que representan a los tamberos de la Región Centro reunidos el miércoles último en Sociedad Rural de Rafaela, resolvieron llevar adelante "escraches" en las plantas lácteas el próximo 14 de setiembre.

Cambio de rumbo

La semana había comenzado en forma alentadora. El lunes, el denominado Grupo Lácteo, integrado por la Mesa nacional de productores de leche y representantes de la industria mantuvo un positivo encuentro con el secretario de Agricultura y Ganadería de la Nación, Miguel Campos, y el funcionario se comprometió a revitalizar el Foro Nacional de Políticas Lecheras como ámbito natural para la discusión de las políticas lecheras con los titulares de las industrias.

Sin embargo, horas después, las declaraciones de Osvaldo Capellini, presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), en el sentido de no modificar los precios que las empresas abonan a los tamberos por la leche que producen, dispararon nuevamente el malestar, lo que llevó a los productores a acortar los plazos y a reunirse de urgencia el miércoles en la Rural rafaelina.

Tras más de 5 horas de deliberación, las tres entidades que nuclean a los tamberos de la Región Centro, MEPROLSAFE -Santa Fe-, CAPROLEC -Córdoba- y CAPROLER -Entre Ríos-, dieron a conocer un documento en el que se "convoca a todos los productores de leche a reunirse el día jueves 14 de setiembre, a las 15 horas, en las sociedades rurales de Rafaela, Villa María y Nogoyá, para iniciar los escraches a las distintas plantas industriales".

Además, se aconseja a todos los productores "a entregar leche refrescada (salida de placa) a partir de esa fecha".