"Si se aumentara la Hilton a productores se favorecería el desarrollo de la ganadería y la producción de novillo pesado y de carne, consecuentemente", dijo Fernando Herrera, presidente de APEA. "Además, históricamente, los productores exportadores recibieron precios un 8% superiores por sus novillos, obtuvieron precios hasta un 25% mayores a los de la industria por sus cortes, tienen un fuerte desarrollo de los canales minoristas y destinos de exportación más diversificados", señaló Herrera.

De acuerdo con APEA, si se toma en cuenta la distribución en la última década, hay diferencias muy marcadas de estabilidad entre las empresas que tiene cuota. "Mientras las principales adjudicatarias de cuota de productores siguen siendo una sólida alternativa para los ganaderos, los frigoríficos que hace una década eran los principales exportadores cerraron sus plantas, presentado la quiebra o han sido vendidas o liquidadas", destacaron en APEA.

Entre otras cuestiones, el grupo solicitó que, dentro de la suba del 5% de cuota, el 50% vaya a nuevos productores y el otro 50% a grupos consolidados, para evitar una excesiva atomización o que se formen muchos grupos de pocos productores y pocas toneladas. "Hoy la atomización es tal que el promedio es de 68 t por grupo, que significa exportar un contenedor Hilton cada dos meses, hecho que complica la continuidad en los mercados. Si lo que se busca es que participen más productores, se pueden incluir más jugadores por grupo", detalló Herrera.

Además, en su propuesta, los productores exportadores sugirieron ajustes en la resolución que distribuye la Hilton, como adelantar la presentación de datos de los grupos a abril o modificar el peso de criterios de distribución como la regionalidad o la past perfomance exportadora.

"Son pequeños ajustes a un sistema que en general funciona bien", dijo el presidente de APEA, grupo que anteriormente había rechazado los proyectos que proponían aumentar el reparto regional de la cuota o repartirla vía licitación.

Fuente: La Nación