Los frigoríficos que el Gobierno se apresta a sancionar por irregularidades administrativas deberán cerrar sus puertas durante la semana entrante, si bien fuentes del sector dieron por descontado que la clausura podría durar mucho menos que los 60 días establecidos como máximo, por tratarse de una medida "preventiva".
El titular de Confederaciones Rurales (CRA), Mario Llambías, consideró que la ofensiva del Gobierno contra frigoríficos y consignatarios, así como la "visita" de Moreno a Liniers, son "una provocación que complica toda posibilidad de diálogo".
Tal como informó Clarín, la Oficina de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) dispuso, tras una serie de inspecciones, la clausura de los frigoríficos Rioplatense y Visom, por haberles detectado irregularidades en los papeles que consignan los movimientos de ganado en pie. Un tercer frigorífico, el Argentine Beef Packers, también sería sancionado.
Si bien no son una novedad las clausuras de los frigoríficos por parte del ONCCA (en los últimos meses aplicó medidas similares a faenadores de Ranchos, Cañuelas y San Miguel del Monte, entre otros), la clausura del Rioplatense cobró una dimensión política diferente, ya que se inscribe en la ofensiva que el Gobierno lanzó para mantener a raya el precio de la carne.
A mediados de semana, las cadenas de supermercados habían alertado que algunos frigoríficos se negaban a vender mercadería por encima del precio máximo establecido por la Secretaría de Comercio. La respuesta llegó el viernes por parte del Secretario de Comercio, Guillermo Moreno: visitó sorpresivamente el Mercado de Liniers e intimó a los consignatarios a que respeten al pie de la letra la lista de precios máximos para el ganado en pie.
En ese marco, el ONCCA ya había decidido, el jueves, sancionar al Rioplatense y al Visom. El viernes le llegó la notificación al establecimiento propiedad de Rodolfo Costantini. El establecimiento ubicado en Pacheco hará efectivo el cierre recién a mediados de semana, ya que en sus corrales hay todavía numerosas cabezas de ganado en pie que, por razones de higiene, deben ser faenados. Al Visom todavía no le notificaron de la sanción, que se hará efectiva el lunes. Los dos establecimientos serían multados en hasta 50.000 pesos por cada una de las infracciones (serían entre seis y diez en cada caso).
Fuentes del sector frigorífico señalaron que los abogados del Rioplatense y el Visom presentarán ante la ONCCA su descargo esta misma semana. En el caso del Rioplatense, el establecimiento no tenía actualizados sus registros los movimientos de ganado, cuando la normativa establece que el registro debe actualizarse al instante. En el Visom, los inspectores de la ONCCA detectaron que no todos los animales a ser faenados con destino a la Unión Europea contaban con los registros del SENASA.
"Es probable que la clausura no pase de una o dos semanas, como máximo", estimó un dirigente del sector frigorífico. En el caso del Rioplatense, agregó, anticipó que habrá además una presión de tipo gremial: en Pacheco trabajan unas 500 personas.