“Hace tres años venimos generando estos espacios de capacitación que contemplan sobre la problemática de los cultivos extensivos y, puntualmente, en esta oportunidad tratamos sobre los cultivos de invierno” resaltó el Ing. Agr. Carlos Enrique Toledo, Secretario de Extensión de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, tras pedir disculpas a los actores del sector agrícola entrerriano al dilatar la fecha de la tradicional jornada por el proceso electoral de la Universidad.
La Jornada Cultivos de Invierno 2014 se presenta como la oportunidad para los profesionales de la agronomía y productores de obtener la última información disponible. “Estos espacios generan muchas expectativas en los colegas a la hora de la toma de decisiones, para definir cuáles son los perfiles que van a llevar adelante en las actividades productivas, en el asesoramiento con los productores; pero también es destinada a los productores, para que puedan estar actualizados respecto a los avances que tiene en materia de tecnología; es para nuestros estudiantes, al tener la posibilidad de establecer el contacto con productores y técnicos, ayudándolos a su formación; y para todas las instituciones, porque consolida y fortalece los vínculos que para nosotros, como institución, es muy importante: acercar las posiciones y trabajar en forma mancomunada con el Colegio de Ingenieros y el INTA. En la organización, estamos incorporando al Centro de Estudiantes porque creemos que hace a las funciones de su esa organización de la vida universitaria”.
El Ing. Toledo remarcó que, como ya se viene planteando hace algún tiempo, los cultivos de invierno van más allá del trigo. “Hasta hace algún tiempo, hablar sobre cultivos de invierno era prácticamente sinónimo de trigo; hoy tenemos que pensar que se desarrollan otras alternativas que van a ocupar un espacio en la jornada. Estos son cultivos que están poco a poco incorporándose al escenario productivo de la provincia y, por supuesto, el trigo tiene un rol protagonico. Otro aspecto que se va a tocar en la jornada tiene que ver con la caracterización de las cuestiones económicas, el manejo del cultivo desde el punto de vista de las estrategias para llevar adelante la compra de insumos y los margenes de cada uno de ellos”. Y añadió que: “Otro tema importante que se está incorporando, con bastante fuerza, tiene que ver con los cultivos de cobertura. Es otra de las alternativas que a pesar de no ser rentable, es un insumo que se utiliza como antecesor de otras actividades productivas. Se presentarán algunas experiencias de trabajo que tienen que ver con los cultivos de cobertura, por ejemplo el de arvejas”.
Este año la jornada cierra con un plus, se realizará un taller de intercambio sobre los cultivos de invierno y su aporte para la sustentabilidad de los sistemas agrícolas en Entre Ríos, coordinado por el Ing. Agr. M Sc. Jorge Goette (EEA PARANA INTA). “La intención es generar un espacio de discusión y de debate respecto a la conveniencia de la incorporación de los cultivos de invierno dentro de las rotaciones, tratando de propender a una producción agrícola sustentable en nuestra provincia. Existen algunas limitantes, por lo cual queremos analizarlas y debatirlas” comentó Toledo.
De la redacción de Campo en Acción