La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) implementó un isologo para los productos que se elaboran y producen en la provincia, que permite a los consumidores identificar sus alimentos y obtener información sobre los establecimientos intervinientes en su producción.

Este isologo ya fue adoptado por 1.570 firmas, que lo agregaron al rotulado de sus productos acompañados de un código de referencia que le permite al consumidor acceder a la base de datos de la Assal para realizar consultas sobre el producto y los responsables de su elaboración y del transporte de los mismos.

Estas consultas se pueden realizar en la página web de la agencia www.assal.gov.ar, con sólo ingresar el número de registro que aparece en el rotulado del producto.

“El objetivo de esta nueva herramienta es garantizar a los consumidores un mejor control de los alimentos que a diario llegan a su mesa”, indicó la Assal.

Aquellas firmas que no incorporaron el isologo en sus productos tienen tiempo hasta el 30 de junio de 2010, según lo estable la disposición Nº 017 de la Assal, validada por resolución Ministerial Nº 2.340.-

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