Así, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la demanda tuvo una actitud parecida a la del último miércoles mostrándose compradora y con valores similares".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1250 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,30 y un máximo promedio de 15,50 $/kg.

La vaca conserva buena (207 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (194 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (885 cabezas) registraron un precio promedio de 19,50 $/kg y un tope promedio de 21,90 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1137 cabezas) recibieron un valor medio de 18,80 $/kg con un máximo de 20,80 $/kg.

Por su parte, el ternero (986 cabezas) recibió un precio promedio de 20,20 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,90 $/kg.