Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la menor cantidad de ingresos permitió un mercado animado mejorando respecto a las subastas anteriores".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1082 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,80 y un máximo promedio de 14,20 $/kg.

La vaca conserva buena (368 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (316 cabezas) se negoció a 6,40 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (649 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 20,00 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (504 cabezas) recibieron un valor medio de 17,20 $/kg con un máximo de 19,40 $/kg.

Por su parte, el ternero (385 cabezas) recibió un precio promedio de 19,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,40 $/kg.