Según la Cámara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora (CMYMZP) los argentinos consumieron 235.433.958 kilos, apenas un 0,04% más que en 2004. Y el dato es alentador, porque indica que el consumo se mantuvo estable pese a los embates de la inflación. Además, durante el 2.004 se exportaron 30,4 millones de kilos por u$s 18,79 millones, mientras que en el 2.005 las ventas sumaron 28,58 millones de kilos y u$s 20,5 millones.

Un informe elaborado por el ingeniero Roberto Montechiesi, Director Ejecutivo de la Cámara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora (CMYMZP), reflejó que en 2005 los argentinos consumieron 235.433.958 kilos, mientras que en el 2.004 las ventas totalizaron 235.349.854. Esto indica un leve incremento, de apenas el 0,04% entre ambos períodos.

En cambio, la perfomance yerbatera en el mercado exterior es todavía más positiva: durante 2.004 se exportaron 30,4 millones de kilos por u$s 18,79 millones, mientras que en el 2.005 las ventas sumaron 28,58 millones de kilos y u$s 20,5 millones. Del total, Montechiesi aseguró a Misiones Online que el 81% de las exportaciones correspondió a yerba mate elaborada en Misiones, que según los números, cotiza más por menos.

La infusión, -la preferida por los argentinos-, mantiene su adhesión entre los consumidores y está presente en más del 80% de los hogares. Sin embargo, mientras en el segundo semestre de 2.004 las ventas subieron en 4,28 millones de kilos respecto al primero, la segunda mitad del año pasado registró una retracción de 1,54 millones de kilos entre ambos semestres.

Para la CMYMZP, los registros indican que los "materos" están haciendo rendir cada vez más sus paquetes de yerba. De lo contrario, el producto más emblemático del NEA debería haber acompañado el mayor consumo que registraron otros rubros de la canasta básica, como la carne.

Fuente: Misiones Online