Trigo

La producción triguera posee buena calidad panadera en zona de Diamante

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Con bajos rendimientos de trigo en la zona de Diamante, la producción posee una buena calidad panadera según señaló el Ing. Agr. Javier Atencio. Crecería la producción triguera entrerriana llegando a alrededor de 730.000 toneladas.

Al comenzar la campaña triguera, los productores entrerrianos encontraron dificultades para obtener semillas en la cantidad y calidad adecuada para efectuar la siembra, debido a las escasas hectáreas implantadas del ciclo 2012/13 que fue de 163.700 hectáreas, y a los malos rendimientos obtenidos (19 qq/ha promedio), que dieron como resultante una producción de 298.950 toneladas.

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través de su sistema de información agrícola había proyectado un crecimiento del área triguera para este año que podría oscilar entre 20% al 25% con respecto a la campaña anterior. Sin embargo, la realidad fue muy distinta y la superficie mostró un incremento alcanzando las 270.900 hectáreas determinando un crecimiento anual del 65%. De esta manera, la producción que en 2012 fue de 163.700 toneladas, en este año, llegaría a las 730.000 toneladas, marcando un incremento de 431.050 toneladas en un año.

“El alza en el precio disponible del trigo en plena época de siembra incentivo fuertemente a los agricultores a la siembra, buscando por un lado una fuente de recursos económicos para afrontar las erogasiones de la próxima campaña de granos gruesos; junto a la necesidad de hacer más eficiente la estructura producción agrícola. Por otra parte, el anuncio de las medidas económicas sobre la devolución de parte de las retenciones aplicadas al cereal se presentó como un aire de cambio, luego de atravesar en las últimas campañas escenarios comerciales llenos de complicaciones y que condujo al nivel más bajo en el área cultivada de la ultima década. Así, el “factor disponibilidad de semilla” no ejerció un efecto tan negativo como se pensaba hace seis meses atrás” señala un informe del SIBER.

Si bien esta cifra en el área cultivada con el cereal esta lejos de la récord de la campaña 2001/02, cuando la superficie había sido de 424.500 hectáreas, la evolución de este año en comparación con el promedio de hectáreas implantadas en la ultima década que es de 267.170 hectáreas, marca que el presente ciclo agrícola se posiciona por encima de la media.

El departamento Paraná fue el que dedicó mayor superficie a la producción de trigo con 44.700 hectáreas, seguido por Gualeguaychú con 38.200 hectáreas y Diamante con 37.800 hectáreas. Estos tres departamentos totalizan una superficie de 120.700 ha, que representa el 44,6% del área total.

Puntualmente en Diamante, “finalizamos la campaña triguera en nuestra zona con resultados más o menos, tal como lo veníamos diciendo que se iban a dar en nuestra área de cobertura rendimientos que van entre los 20 a 22 qq/ha. Lamentablemente se dieron esos resultados, aunque con una buena calidad panadera. Los requerimientos no permitieron tener mayor rendimiento por la falta de agua” indicó a Campo en Acción el asesor del Departamento Técnico de la Cooperativa F. A. G. de Diamante Ltda., Ing. Agr. Javier Atencio.

En el inicio de la campaña, según Atencio, “logramos tener una buena implantación del cultivo pero desde ahí no llovió más hasta la espigazón del cultivo, por lo cual la causa principal de la disminución del rendimiento es la falta de espiga, no había numero de espigas por metro cuadrado lo que provocó una disminución del cultivo”.

Respecto a la campaña anterior “aumentó entre un 20% y 30% en nuestra área de cobertura. El año pasado las condiciones comerciales se dieron pasadas la fecha de siembra, por lo que el productor no pudo sembrar lo que quería pero este año pudo implantar ya que el cuello de botella fue por la falta de disponibilidad de semilla, un mal general para toda la Argentina” indicó Atencio.

De la redacción de Campo en Acción

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