El lunes último estuvo en Entre Ríos Javier de Urquiza. El titular de la Sagpya pisó Entre Ríos para rubricar contratos. Entre los rubricados por el funcionario nacional está el asfaltado del camino que une las localidades de Crespo y Racedo, zona de alta producción agrícola y láctea.

Uno de los asistentes al acto que se desarrolló en las instalaciones del Grupo Motta - en Gral. Racedo- fue el empresario Eduardo Tonutti, titular de la empresa Lacteos Tonutti, ubicada a la vera de la ruta que comunica a Puigarri con Racedo.

En diálogo con Campo en Acción el empresario analizó el momento que vive la actividad lechera en Entre Ríos. Tonutti no dudó en afirmar que "el sector está en un impasse porque si bien estamos con precio internacionales nunca vistos -son los mejores precios que se conocen en los últimos 30 años-, existe un impedimiento del gobierno nacional para poder exportar y esto hace que toda la leche que se está produciendo en el país se destina al mercado interno" sostuvo.

Para el empresario hubo faltante en lo que va del invierno pero "hoy esa leche está en las góndolas, como leche fluída o como otros productos que fabricamos las industrias; en este contexto entiendo que el gobierno debería permitirnos exportar, no solamente para acceder de esa forma a los buenos precios internacionales sino para que esos buenos ingresos nos permitan sostener la actividad" explicó.

La rentabilidad

"Tenemos que poder pagar a los tamberos un precio que les permita ser competitivos en su trabajo y no estar en desventaja con el resto de las producciones agropecuarias, sobre todo en zonas como la provincia de Entre Ríos que es una zona más agricola que tambera" afirmó Tonutti.

Consultado si los niveles de producción que se alcanza en la actividad son suficientes para satisfacer la demanda de la industria afirmó que "son totalmente suficientes".

Para Tonutti "en el año 2006 las industrias lácteas argentinas estabamos exportando alrededor del 30% de la leche que recibíamos", recordando que la situación climática complió la actividad en los meses de marzo y abril "y eso provocó que la producción sufriera una caída importante, pero hoy la producción se está recuperando, no llegaremos a los índices de producción de 2006 pero, indudablemente, la leche que hoy puede producir el país no lo puede absorber el mercado interno y si los excedentes no pueden ser exportados se producirá una depresión en materia de precios y esto irremediablemente perjudicará al sector".

Luis Meza - Campo en Acción