La sequía que soportó Entre Ríos castigó con dureza al maíz y, a pesar de que el área implantada creció respecto del ciclo anterior, la producción será casi un 30 % menor. Es que La Niña, el fenómeno que reduce sustantivamente la cantidad de lluvias, se hizo sentir en la provincia.

Números oficiales no hay y las entidades que habitualmente se encargan de hacer este tipo de estimaciones –las bolsas de cereales– aún no dan cifras definitivas.

De todos modos, sobre la base de los datos de área sembrada y las primeras cifras de rendimientos promedios, se puede hacer un cálculo inicial de producción que, obviamente, está sujeto a la marcha de la trilla y a los rendimientos que se vayan logrando.

ÁREA SEMBRADA. El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) dio a conocer ayer el informe correspondiente a la superficie implantada con maíz en el ámbito provincial en la campaña 2010/11.

El área cultivada se estimó sobre la base de datos aportados por los colaboradores del Siber, más el apoyo de imágenes de los satélites Landsat 5 TM y Modis Terra, y salidas a campo efectuadas por los profesionales de la entidad.

En las salidas realizadas se recorrió un total de 3.500 kilómetros y abarcaron la totalidad de los departamentos agrícolas de la provincia. Se georreferenció un total de 2.310 puntos con GPS, información que fue empleada posteriormente para el procesamiento de las imágenes satelitales.

La superficie de maíz en la campaña 2010/11, según el Siber, se ubicó en 191.851 hectáreas, cifra que representa un incremento del 37,55% con respecto al ciclo agrícola anterior, el mínimo de la década, cuando se implantaron 139.477 hectáreas. El ciclo 2004/05, con 224.239 hectáreas, en tanto, fue el mejor de los últimos diez años.

LA CAMPAÑA. La implantación del maíz, recuerda el informe del Siber, se inició durante la segunda quincena de agosto y en ese momento se evidenció una intención de siembra que se posicionaba por encima del área correspondiente al ciclo anterior.

Debido a que los modelos climáticos vaticinaban la presencia de “La Niña” durante el verano, los productores entrerrianos dieron prioridad a la siembra temprana del maíz, cuyas labores concluyeron en la primera quincena de octubre.

Durante ese período las mayores precipitaciones se registraron en el este provincial y brindaron a ese sector una excelente condición de humedad en la cama de siembra, aunque limitaron el progreso de las labores por la falta de piso para el tránsito de la maquinaria. na situación opuesta se manifestó en el oeste, donde las reservas escasas fueron un freno para el avance de la siembra del cereal.

POR DEPARTAMENTO. Al hacer el desagregado de la superficie implantada, el Siber destaca a los departamentos Gualeguaychú, Victoria, Gualeguay, Uruguay y Paraná, los cuales abarcan el 61,90% del área maicera, lo que equivale a 116.829 hectáreas.

Los técnicos de la Bolsa, además, realizaron la estimación de siembra por distrito, la que clasificaron en seis categorías, y allí se destacó en el primer lugar Pehuajó al Norte (Gualeguaychú) que abarcó alrededor de 11.500 hectáreras, seguido por los distritos Palmar (Diamante), Potrero y Gená (Uruguay), Pehuajó al Sur (Gualeguaychú) y Pajonal (Victoria) con una superficie sembrada que se ubica por encima de las 5.000 hectáreas y hasta las 7.000.

En el tercer rango de la escala se ubicaron los distritos Costa de Nogoyá, Clé y Vizcachas (Gualeguay), Quebrachito y Espinillo (Paraná) y Rincón de Nogoyá (Victoria) con un área superior a las 4.000 hectáreas hasta las 5.000.

LA PRODUCCIÓN. Nadie, como dijimos, ha realizado todavía una estimación de producción de maíz, aunque todos coinciden que el impacto de la sequía fue muy fuerte y, por lo tanto, el tonelaje será menor.

Del total de 191.851 hectáreas cultivadas, los especialistas calculan que el 15% (28.777 hectáreas) no será trillado por lo que las hectáreas efectivamente cosechadas serían 163.074.

Si el rendimiento promedio se mantiene en 4.500 kg/ha (45 quintales o 4,5 toneladas) la producción total de maíz en Entre Ríos se ubicaría en 733.833 toneladas, cifra que representaría una caída del 29,30% respecto del total de 1.037.906 toneladas de la campaña 2009/10.

Los rendimientos

Con muy pocas hectáreas cosechadas –alrededor del 5/6% del área implantada–, los colaboradores del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos hablan de rendimientos mínimos 2.500 kg/ha y máximos excepcionales de entre 7.000 y 8.000, con una media cercana a los 4.500 kg/ha.

Evolución del área sembrada con maíz en Entre Ríos

desde el ciclo 2000/01

Campaña Área (ha) Variación (%)

2000/01 214.500 —

2001/02 167.600 - 21,66

2002/03 190.200 13,48

2003/04 207.400 9,04

2004/05 224.239 8,12

2005/06 180.720 - 19,41

2006/07 165.170 - 8,60

2007/08 189.240 14,57

2008/09 152.097 - 19,63

2009/10 139.477 - 8,30

2010/11 191.851 37,55

Fuente: Siber

Las estimaciones de Maizar

Mientras la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario estiman una producción nacional de maíz por debajo de las 20 millones de toneladas, con un área sembrada total de un poco menos de 3,2 millones de hectáreas, Maizar (Maíz y Sorgos Argentinos) proyecta entre 21 y 22 millones.

Así lo consignó el director ejecutivo de Maizar, Martín Fraguío, quien expresó que “estamos viendo que las instituciones que siempre hacen estimaciones están dando un número, pero al mismo tiempo, otros expertos –algunos más optimistas y otros más pesimistas– estiman otra cosa”.

“Nosotros lo que vemos es que quienes opinan internamente, desde distintos sectores como son los productores, semilleros o acopiadores de distintas zonas, creen que va a haber un poco más; dentro de Maizar se tiende a pensar que habría 21 ó 22 millones de toneladas”, dijo.

Respecto del impacto causado por la falta de lluvias, el especialista aseguró que “da la impresión de que el daño visual es peor que la cantidad de grano que el cultivo finalmente tiene y, como la zona núcleo, justamente, está cerca de Buenos Aires, es como que causa un impacto bastante mayor”.

Fuente: El Diario - Danilo Lima