En ésta oportunidad los contratos a futuro de la leche en polvo descremada muestran una tendencia al alza solamente para el mes de marzo (0,5%), mientras que descendieron en los restantes meses (entre 2,8% y 9,9%). Los valores de la tonelada de leche en polvo descremada se sitúan entre 4.500 y 4.800 dólares en los diferentes contratos. En el caso de la leche en polvo entera se presentaron valores a la baja pero con una caída de menor magnitud que la descremada (entre 0,2% y 1,9%), respecto al evento 106. La leche en polvo entera se valorizará entre los 4.890 y 5.110 dólares por tonelada.

El evento número 107 de las licitaciones de Fonterra, el primero de los dos eventos a realizarse en el mes de enero de 2014, mostró un descenso en el precio promedio de los lácteos ubicándose en 4.943 US$/Ton.

La Leche en Polvo Entera (WMP) se redujo un 0,6% situándose en promedio a 4.934 US$/Ton, mientras que la Leche en Polvo Descremada (SMP) presentó una caída del 3,4% llegando a un valor promedio de 4.688 US$/Ton.

La Grasa Butírica Anhidra (AMF) mostró un descenso del 1,8%, ubicándose en los 5.538 US$/Ton, por su parte, la Manteca aumentó un 5,1% situándose a valores de 4.223 US$/Ton.

El Suero de Manteca en Polvo (BMP) varío al alza en un 0,5% a un valor de 4.539 US$/Ton y el Cheddar (Ched) se comercializó a 4.656 US$/Ton, registrando un aumento del 1,9%.

Mientras que la Caseína Renina (RenCas) se colocó a 11.903 US$/Ton, con un aumento del 1,1% y el Concentrado de Proteína de la Leche (MPC) se comercializó a 9.010 US$/Ton, con un aumento del 5,2%. Por su parte, la Lactosa (LAC) se comercializó a 1.826 US$/Ton con un incremento del 5,8%.

Fuente: Portal Lechero