El Consejo Delegado Regional destacó en un informe que “no siempre conocida es la importancia que adquiere desde el punto de vista económico y social el sector citrícola en nuestro país”.
“Pese al desamparo de la actividad por parte de los gobiernos de turno, se estima que se mantienen en la Argentina en la actualidad un total de 5.300 productores citrícolas, mientras que el sector a través de las actividades de empaque y plantas industriales emplea un total aproximado en 100.000 personas”.
“En el año 2008 el sector generó facturaciones por 1.280 millones de dólares de lo destinado tanto al mercado interno como a la exportación”.
“Entre Ríos en particular, posee una importante participación en la actividad, con una producción total de 717 mil toneladas en 2008, distribuidas en alrededor de 41.700 hectáreas. En los departamentos Federación, Concordia y norte de Colón la citricultura es la actividad más importante y la principal fuente de ingreso para alrededor de 2.000 productores, de los cuales un 90% son pequeños”.
“Pese a las campañas iniciadas por las principales firmas concentradas de otros tipos de bebidas, en contra de los jugos naturales, que son reproducidas por medios de comunicación en nuestro país con el supuesto aval de estudios científicos, es reconocido que nada iguala en calidad y acción terapéutica al consumo de frutas frescas y de jugos naturales”.
“Entre las principales propiedades terapéuticas de los cítricos se destaca que disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como las cardiovasculares; ayuda a prevenir distintos tipos de cánceres (pulmón, boca, esófago, laringe, páncreas, entre otros); reduce la formación de colesterol (LDL); ayuda a normalizar la presión arterial en personas hipertensas; ayuda a evitar la anemia; mejora el funcionamiento del sistema inmunológico ayudando a combatir enfermedades”.
“Defender el consumo de jugos y frutas naturales forma parte de una tarea no sólo de cuidar la salud y destacar las propiedades de lo natural, sino también de preservar las producciones regionales y favorecer su desarrollo”.